Åžeftali Kurabiye
Sevgili Ülker birbirinden güzel tariflerini bizlerle paylaşmaya devam ediyor. Uzun zamandır yapmak istediğim ama bir türlü fırsat bulamadığım bir tarif. Ellerine emeğine sağlık..
Malzemeler :
Hamuru İçin:
125 gr margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı toz şeker
1 adert yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un
Kreması için:
Yarım lt süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
yarım çay kaşığı vanilya
dört buçuk çorba kaşığı margarin
Ãœzerine:
kırmızı ve sarı renkli gıda boyası
2 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
Vanilya ve margarin hariç,kalan krema malzemesini çırpınız .Ağır ateşte muhallebi kıvamı alana dek pişiriniz .Ocaktan aldığınız kremaya yarım çay kaşığı vanilyayla karıştırınız .Biraz soğuyunca margarini ekleyip,10 dk çırpın. Hamur malzemelerinin hepsini yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediniz .Üzerini nemli bir bezle örtüp 10 dk hamuru dinlendiriniz .
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlar şekiller veriniz . Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriniz .
Pişen kurabiyelerin arka kısımlarına krema sürüp birbirile birleştiriniz . Gıda boyalarını çok az su eritin ve kurabiyeleri gıda boyasına batırıp çıkartın .Toz şekere bulayıp servis yapınız .
NOT : Kurabiyeleri gıda boyasına batırırken eldiven giyiniz:
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Biokavitasyon ile Zayıflıyorum
Cilt Tiplerine Göre Ev Yapımı Maske ve Tonikler
Sağlıklı Saçlar İçin Öneriler
Bakımlı Saçlar İçin Pratik Öneriler
Bahar Geldi Güneş Açtı...
benim de çok hoşuma gitti ve yaptım ama :(( ortalarına kremayı sürüp kapattıktan sonra gıda boyası kısmına geldiğimizde bozdum işi. sıcak suya ya da suya işte renkleri karıştırınca kurabiyeyi suya batırsan da, fırçayla da sürsen hiç güzel durmuyo. artı su kurabiyenin tadını bozmuyo mu sizce de? renkler akıp gidiyo kremaya karışıyo. burdaki görüntü süper ama seyretmelik bence. üstündeki toz şeker falan çok boğuyo. yani bendeki böyle oldu. benim beceriksizliğimdir büyük ihtimalle :(
annemde hep yapardı ama kurabiyelerin arkası oyulup krema konulması gerek
bayıldım kurabiyeye hemen yapıcam kocamı gıda boyası almaya yolladım
çok güzel bu kurabiye bende ilk defa arkadaşta yedim bayıldım gıda boyası bulamıyorum yoksa hemen yapıcam tadı damamda kaldı ellerinize sağlık.