Puf Poğaça (Sıvı yağlı) nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, kolay poğaça nasıl yapılır, kuru mayalı puf poğaça, mayalı peynirli poğaça, mayalı poğaça şekilleri, mayalı poğaça tarifleri bayatlamayan, mayalı yumuşak poğaça, misafirlik poğaça, puf poğaça tarifi, yumuşak poğaça yapmanın püf noktaları, Hamur İşleri

Puf Poğaça (Sıvı yağlı)

Porsiyon: 10 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 30 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 11 oy 4,18/5)
11 4.18 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Tombiş mi tombiş, puf mu puf bir poğaça tarifim var sizlere :) Tadı, dokusu ve görüntüsü bir harika. En iyi yanlarından biri de yoğurduktan hemen sonra şekil verip tepsiye almanız ve mayalanmaya bırakmanız. Yani önce hamur mayalansın, şekil vereyim tekrar mayalansın yok.

yumuşak poğaça yapmanın püf noktaları

Tam bir pratik kadın işi :) Yoğur tepsiye diz o mayalanırken sen kek çırp pişir. Kek çıktıktan sonra hop fırına… Tepside daha uzak dizilebilir hatta aynı ölçülerle tüm poğaçalar 2 tepsiye yayılabilir ama dediğimiz gibi bu puf poğaça ve sıkış tıkış olması lazım :)

Ben margarin kullanmıyoruz ama tereyağı da sevmiyorum diyorsanız bu tarif kesinlikle hoşunuza gidecek. Sıvı yağ fark edilmiyor bile ama zeytinyağı kullanırsanız ağır olabilir. İlerleyen günlerde ben bir tane pişireceğim o tarifi bekleyin :)

Her zaman olduğu gibi bu tarifiminde videosu en kıza zamanda youtube kanalımda olacak. Lütfen takip etmeyi, beğeni ve yorumlarınızla destek olmayı unutmayın. Ayrıca videoları  instagram hesabımda da paylaşıyorum. Takip etmeyi unutmayın :)

Bu arada biz 6 tanesini sade, kalanını ise beyaz peynirli& kaşar peynirli karışık yaptık. Bu şekilde inanılmaz lezzetli oluyor ama siz kıyma, patates vs gibi alternatiflerle de harç yapabilirsiniz.

Bu tarifini benimle paylaştığı için  Adile’ye de çok teşekkürler.

Tarifin Videolu Anlatımı:

Sevgiler…

Puf Poğaça (Sıvı yağlı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 7-7,5 su bardağı un

İçi için:

  • taze kaşar peyniri rendesi
  • beyaz peynir rendesi

Üstü için :

  • 2 yumurta sarısı
  • çörek otu

Puf Poğaça (Sıvı yağlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, sıvı yağ ve sütü geniş bir yoğurma kabına alın. Şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın.
  2. Üzerine 1 su bardağı unu ve mayayı döküp karıştırmaya devam edin.
  3. Maya tamamen karışıp eriyince unu 4 bardak daha un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  4. Toplamda 7 su bardağı unda toparlanıyor. Toparlanan hamuru tezgâha alın ve 5 dakika kadar yoğurun.
  5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. İster elinizde yuvarlayarak sade, isterseniz de arasına peynir koyarak kapatın ve fırın tepsisine dizin.
  6. Oda sıcaklığında üstü örtülü olarak 45 dakika ile 60 dakika arasında dinlendirin.
  7. Çırptığınız yumurta sarısını üstlerine sürün, çörek otu serpin. 180 derece önceden ısıttığınız fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar yaklaşık (30 dakika) pişirin.
  8. Ilık ya da soğuk servis yapın.
Etiketler: , , , , , , , , ,

Puf Poğaça (Sıvı yağlı)” için 4 yorum

  • 18 Mayıs 2018 tarihinde, saat 01:03
    Permalink

    Nilay Hanım gene harika bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık. İlk defa bu kadar çok un kullandım, ziyan olursa diye de biraz korktum ilk başta ama tarif muhteşem oldu. Yarın kızımın sınıfına götüreceğim. 30 çocuk tadacak ve bence çok da beğenecek. Teşekkürler…

    Yanıtla
  • 18 Ağustos 2017 tarihinde, saat 12:52
    Permalink

    Nilay merhaba
    Sayfana girdim yenilenmis ama kusura bakma zevkler degisiktir ben begenmedim:(( Eski aliskanlik olsa gerek. En son eklenenler bölümünü seviyordum. Birde bu yeni sayfada tarif arama motorunu bulamadim:((
    Hayirli olsun ne diyelim ..

    Yanıtla
  • 16 Ağustos 2017 tarihinde, saat 10:51
    Permalink

    Merhaba daha öncede yazmistim yurtdisinda instant maya bulmak imkansiz (isvec).
    Burada Dr oetker kuru maya var 25 gr yaş maya gibi ve sivilarla karistiriliyor. Acaba onu kullansam olur mu?
    Iyi calismalar

    Yanıtla
    • 16 Ağustos 2017 tarihinde, saat 10:54
      Permalink

      Merhabalar Gülay, olur tabi. Onu kullanırken ılık suyu bir kap içine al, üstüne maya ve şekeri ilave ederek karıştır. Maya kabarıp aktifleşince hamuruna ekle. Sevgiler.

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR