İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Pudingli Cheesecake

Tarife oy ver
Porsiyon: 8 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 40 dk

( 3 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugünkü tarifim yapımı oldukça kolay olan Ballı Bademli Puding ekleyerek lezzetini ekstra arttırdığımız cheesecake.

Bu sefer cheesecake yapmaktan çekinen ve başaramayacağını düşünen takipçilerim için özellikle videolu hazırlamak istedim.

Tarifteki ve videodaki aşamalara uyar, fırınlamam derecelerine ve sürelerine uyarsanız hiç sorun olmaz.

pudingli_cheesecake

Tabii cheesecake i dinlendirmeyi de unutmamalısınız. Eğer çok şekerli sevmiyorsanız içine eklediğiniz şeker miktarını biraz azaltabilirsiniz. Çikolata yerine de farklı alternatifler kullanabilirsiniz.

 

Videolu Anlatımı:

Not: Çember kalıbım 20 cm.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 9 yemek kaşığı erimiş tereyağı

Kreması için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 büyük paket labne peniri (400 gr)
  • 1 kutu süt kreması (200 gr)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket Pakmaya Ballı Bademli Puding
  • Yumurtaların aklarını çırpmak için 1 yemek kaşığı toz şeker

Üstü için:

DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • 150 gr bitter küvertür çikolata
  • 30 gr fildişi küvertür çikolata

Yapılışı:

  1. Tabanı için bisküvileri rondoda çekerek un haline getirin.
  2. Erittiğiniz tereyağını bisküvilere ilave ederek karıştırın, kelepçeli kalıbın tabanına elinizle bastırarak yayın.
  3. Hazırladığınız tabanın donması için dondurucuya alın ve 15 dakika dinlendirin.
  4. Peynirli karışım için yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın.
  5. Yumurta sarıları ve 1 su bardağı toz şekeri şeker eriyinceye kadar çırpın.
  6. Eriyen şekerin üstüne labneyi, kremayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  7. Başka bir kapta yumurtanın aklarını 1 yemek kaşığı toz şeker ekleterek kar haline getirin.
  8. Kabaran aklara toz pudingi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  9. 2 karışımı birbirine spatula yardımıyla ekleyerek alttan yukarıya doğru karıştırın.
  10. Karışımı bisküvi tabanını üzerine dökün önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Pişen cheesecake i soğuması için dinlendirin.
  11. Oda sıcaklığına gelen cheesecake i buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirin.
  12. Çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin
  13. Bitter çikolatayı cheesecakein üzerine yayın. Beyaz çikolatalı da kaşık yardımıyla dökün.
  14. Bir çubuk yardımıyla karıştırarak şekil verin. Çikolata donduktan sora dilimleyerek servis yapın.

 

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

8

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

40 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Bayat ekmekleri parçalayıcı robottan geçirip, galeta unu olarak kullanmak da mümkündür.

Kategori: Pakmaya İftar Menüsü 2016 | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *