<- Oy verPazara gittiğim zaman döner dönmez fasulye, barbunya ya da bezelye gibi sebzeleri ayıklar, poşetler ve derin dondurucuya atarım. Böylece işten geldiğimde fazla vakit kaybetmeden yemek yapma ve kendime vakit ayırmaya fırsatım olur. Bazen artık iyice yumuşamış domatesleri de rondodan geçirir birazda zeytinyağı ekleyerek kavanoza atarım(10 dakika daha kazandım). Böylece 1 gün daha beklesem bozulacak olan domatesleri en az 1 hafta daha saklama ve kullanma fırsatım oluyor. Unutmadan derin dorucuya koyacağınız sebze ve meyvelerinizi birer pişirimlik porsiyonlara ayırın böylece kullanımı daha kolay olur. Sevgiler…
Malzemeler:
500gr. taze fasulye
1 orta boy tatlı soğan
2 adet olgun domates
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı sıvıyağı
1–1,5 su bardağı sıcak su
tuz
Yapılışı:
Fasulyeler ayıklanır, yıkanır isteğe göre boyuna ikiye bölünür. Soğan ve domates kabukları soyularak yemeklik doğranır. Soğan tencereye alınır. Tuz, şeker ve zeytinyağı ilave edilerek pembeleşene kadar kavrulur. Fasulyeler eklenerek 5–10 dk. Fasulyelerin rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. Domatesler ve sıcak su eklenerek ağır ateşte, yaklaşık 20 dakika fasulyeler yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirilir. ılık ya da soğuk olarak servis yapın.
Selamun aleykum. Yukarıda fasulyeyi tazeyken alıp dondurucuya koyduğunuzdan bahsetmişsiniz. Olduğu gibi mi koyacağız yoksa ocakta bir ön çevirme falan yapacak mıyız ? cevaplarsanız sevinirim.
Umarın başarılı olacağız! Bakalım sonuç ne olacak.
Ayşe Kadın ;)
Walla denedim şuan pişiyor sanki bişe eksik gibi kontrol edince herşey tamam inşallah hislerim yanliş çikar emeğinize sağlik
salca eksik :)
yur dışında yaşıyorum tüplü ocak yok elektrikli ocakla yapıyorum cok yavaş pişiyor bakalimnasil olacak simdiden cok acıktım :))
hayatımda ilk defa güzel bir taze fasulye yaptım sayenizde çok teşekkürler demekki ben beceriksiz değilmişim:)sadece bilmiyomuşum:))harikasınız bu işin bu kadar kolay olduğunu bilmiyodum.
şeker daha mı güzl tat weriyor başka olmuyormu tadı
Ben denedim çok lezzetli oldu teşekkür ederim:)
nasıl ya ben anlamadım:(( birisi yazsın lütfenn, soğanlar kavrulduktan sonra mı domatesi atacağız?
once savanı kavur domateslerıde taxeyı at 5 10 dk dondur rengını alana kadarsuyunu ılave et
evet ilk önce soğan
9 yaşındayim evde açlıktan ölmek üzere iken dolapta fasulyenin olduğunu farkettim ve bu tarifi uyguladım. hayatımda yaptığım ilk yemekti. internette böyle yemek tariflerinin paylaşıldığını görmek çok sevindirici :)))
offf yemek yapmak kadar zor bir şey yok …Ama fasulye deneyeceğim hehehehe:)
ama eglencelidir ;) insan yaptiklarinin lezzetli oldugunu hissedince ve cevresindekilerde bunu onaylayinca daha eglenceli bir hal aliyor.
taze fasulye ilk sogan dometes sonra ne kaliacak acaba
tarifinizi denedim ve harika oldu. Ben dikine doğradım fasülyeler daha kolay yumuşadı :) Mutfak sırlarının bütün tariflerine bayılıyorum
Teşekkürer Nil hanım :) Afiyet olsun…
harıka tarıf tesekurler
ben içine sarımsakta ekledim super oldu bence böylede deneyin :)))
bir öğrenci olarak bana daha fazla iyilik yapamazdınız. teşekkürler :D
valla süper oldu enfesto….
tarif için teşekkürler
Tarifi aynen uyguladım az önce yedik.. emeğinize sağlık.. çok güzel oldu..
üni öğrencisi olarak artık takip edicem
bismillah… =))) yemekk yapamya başlıcamm umarımm güzell olur.. =)) öğrenmeyeee ilk adımlaarrr.. =))
denicem umarım güzel olur yeni ögreniyorum yemek yapmayı ama çogumu tutturamıyorum tarifleri ve dökmek zorunda kalıyorum bakalım bu nasıl olacakkkk
denıcem umarım guzel olur cok sevdığim bi yemek cunkı
bizde üni. öğrencileriyiz.tarif pratik ,yemek lezzetli oldu ama kimse yemedi herkesin karnı tokmus,
Merhabe ßenn universitee öqrencisiyim Tarifinizi uyguladım ..
Çok Kolayy vee basitmiş … (;
TeşekkürLerrrr …..
merhaba…
bu güne kadar yaptığım en kolay..hayatımda yediğim en lezetli zeztin yağlı fasulye oldu..
süper süper..doğrusu kolay tarif dedim pek bişey cıkmaz dedim..
coook şaşırdım..teşekkürler
Teşekkürler :)
bizde üni. öğrencileriyiz tarif için teşekkürler
denicem..taze fasülyeyi cok seviyorum cünkü
Merhabalar Tuba, pilav için harika bir tarif.. http://www.mutfaksirlari.com/nohutlu-pilav.html
Tamamen uyarsan pilavın mükemmel olacak…
ya bana yardım edin nolur 20 yaşındayım evlenicem yemekleri çok güzel yaparım ama bi türlü pilavı yapamıyorum ya kıtır kıtır oluyo ya lapa ne yapmalıyım acil cevap
ellerinize sağlık çok güzel olmuş çiğden yapılsa güzel olmazmı
arkadaşlar ben dondurucuda semiz otu saklamak istiyorum. Bunu nasıl yapabilirim bana yardımcı olurmusunuz? çiğ şekildemi saklamalıyım kavurupdamı? ;))
slm millet ben yeni katıldım aranıza beni buraya iten hergün ne pişiricem derdi idi karar verdim bugün fasulye pişiricem
Merhabalar Hülya,
En güzel seçimlerden birini yapmıssın :)
slm ben 18 yaşındayım çok teşekkür ederim tarifleriniz için sayenizde yemek yaparken sürekli anneme sormakta kurtuldum bu yüzden çok kavga ederiz :) :D
şu anda yemek yapmakla meşgulüm pğlumun karnı aç.daha sonra size süper tarif vereceğim.
bende çok beğendim tarifi denedim ve çok güzel oldu tşkürler tarif için…
iananç arkadaşıma katılıyorum.şu anda bende bu tarife bakarak taze fasulye pişriyorum. :D
Beyler ellerinize sağlık :)
Merhabalar İnanç, bizde bir zamanlar üniversite öğrencisiydik :) Hey gidi heyy…
;Biz üni öğrencileri olarak sizlere çok tşk ediorzzz =))
Bıçağın keskin olsun ama parmaklara dikkat :) benim bir-iki parmak uçurma vakam oldu :) ilk önde yemeklerini 2 kişilik malzemelerle uygula (bacınında söylediği gibi malzemelerini tarife bakarak önceden hazırla)bu şekilde çok fazla kaybın ve stresin olmaz yavaş yavaş alışacak, cesaret kazanacak ve aile büyüklerini davet edebilecek duruma geleceksin.
beceriksiz mutfak sırlarıyla eminim herkes senin menülerini davetlerini konuşur olacak ama sabırlı ol yavaş hareket et bi kere bıçağın keskin olsun ve unutma herkes yemek yapmaya bir dönemde başlar sen kendine güven mutfağını sevmekle başla işe özenlice yap her zaman ön hazırlıklarını bu yemeği denersen suyu çok koyma ve lezzet genelde kısık ateşe bağlıdır harlı ateşe koyma yemekleri ama kızartmalar ve bazı durumlar hariç birde baharat kullan en uyumlu olan hangisiyse kullan mutlaka ben çok genç yaşta evlendim ama o zaman da şu vakitte herkes becerikliliğimden söz ederdi denemekten çekinme ilkinde eh işte 2.sinde eee yenir amma 3.de işte budur dersin her zaman dene
banada öğretın yaaa yeni evliyim beceremıorum ::D
Ya bu yemek yapmak süper birşey :):)
mesleğimi değiştirip aşçı olmak istiyorum
Bu güzel bilgiyide bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler Nilay Hnm.