İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Pratik Kurabiye

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 3 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgil Dostlar,

Bugün canım kurabiye isteyerek uyandım :) Daha kahvaltı hazırlığına başlamadan kurabiyenin hamurunu yoğurmaya başlamıştım bile :) Öyle ki kahvaltı saati geldiğinde pratik kurabiyelerimin mis kokusu tüm mutfağı doldurmuştu.

Aklım kurabiyede olduğu için daha ılıkken çayla götürdüm birtanesini :) Sonrasında da 2 yumurtalı bir omlet yapıp kapattım kahvaltı faslını…

pratik_kurabiye

Kurabiye hamuru ilk defa deneme yapacakların bile kolayca tutturabileceği bir kıvamda. Evdeki standart su bardağı ile ölçmelisiniz eğer bardaklar normalden büyük ya da küçükse standart boy bir çay bardağı kullanarak 4 çay bardağı un ekleyebilirsiniz.

pratik_kurabiye_tarifi

Hamuru için video ekleyeceğim ama hemen denemek isteyenler lütfen verdiğim ölçülere tam olarak uysun ve malzeme arttırıp eksiltmesin. 180 derecede 15 dakika pişmesi yeterli, kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz ellerseniz hala yumuşak oldukları için dağılırlar. Bu nedenle en az bir 15 dakika dinlendirmelisiniz.

Tarifin Videosu:

Sevgiler…

Malzemeler:

Hamuru için:

DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • 1 orta boy yumurtanın sarısı
  • 125 gr tereyağı (küçük boy bir paketin yarısı)
  • yarım su bardağı pudra şekeri (90 gr)
  • Yarım paket kabartma tozu (5 gr)
  • 2 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 orta boy yumurtanın akı
  • File fındık
  • Toz fıstık

Yapılışı:

  1. Tereyağını yoğurma kabına alın, 1 yumurta sarısını, pudra şekeri, kabartma tozu ve 1 su bardağı unu ilave ederek yoğurun.
  2. Tüm malzeme karıştığında üzerine 1 su bardağı daha unu ilave edin. Kolay dağılan ama avucunuzda sıktığınızda şekil alan bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
  3. Kıvam alan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
  4. 16 parça kurabiye elde ettikten sonra hazırladığınız hamurları önce yumurta akına sonra da ister file fındığa isterseniz de toz fıstığa batırarak 2-3 santim aralıklarla fırın tepsisine dizin.
  5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıktığında yumuşak olan kurabiyeleri soğuyuncaya kadar dinlendirin ve servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

6-8

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır (576) Kişinin Defterinde FavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Kurabiyeleri sıcakken tepsiden çıkarırsanız tepsiye yapışmaz. Ancak sıcakken çıkaramadıysanız, soğuduktan sonra 1 - 2 dakika tekrar ısıtıp çıkarırsanız, dağılmasını önlemiş olursunuz.

Kategori: Kurabiye Tarifi Videoları, Kurabiyeler-Bisküviler, Videolar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 2 yorum yapıldı
  1. selin dedi ki:

    Merhaba, bu ölçü ile yaklaşık kaç kurabiye çıkıyor?

  2. hüseyin yakut dedi ki:

    bu kurabiyelerden bizim hizmet aldığımız yemek firması avrasya yemek hizmetleri geçen hafta işletmemizin dört çayına süpriz yaparak ikramlarda bulundular gerçekten bayıldım bu organizasyonda emeği geçen bu paylaşımları yapan herkese sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum

Doğru değeri giriniz *