Poğaça
Hilal hanım bizlere çok güzel ve pratik bir poğaça tarifi göndermiş. Kendisine teşekkür ederiyorum. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz ağzınıza layık bir poğaça. Afiyet olsun.

Malzeme
- 1 Paket hamuriÅŸi margarin
- 1ad yumurta
- 1ad yumurta beyazı(sarısı üzerine)
- 1tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1paket kuru maya(arzuya göre yaş maya)
- 1su bardağı ılık süt
- aldığı kadar un
İçi için :
- peynir patetes,kıyma sebze ne isterseniz
ben taze kaşar kullandım rendelemeden küpşeklinde keserek koydum
Süslemek için
- Susam
Yapılışı
Tüm malzeme bir kapta karıştırılır.İstenirse derin dondurucuda 2-3 saat bekletilir yada hemen yapılır. Beklediği zaman daha lezzetli ve görünümü daha güzel oluyor
Bir oklava yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açılır. ortasına peynir konur ve katlanarak bir su bardağı yardımıyla yarım ay şeklinde kesilir.
Tüm hamur bittikten sonra yumurta sarısı ve susam serpilerek,mutlaka daha önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıp kabarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun…






