Peynirli Kek Tarifi | Mutfak Sırları

Peynirli Kek

« Kakaolu Portakal Kremalı Tartolet Sebzeli Pizza ve Pizza Hamuru »

Sevgili Ferda bu Beyaz peynirli kek tarifi ile kalbimizden vurdu bizi. Gerçekten bayıldım! Tarifi çok pratik, fotoğraflarıda ayrı güzel. Ellerine sağlık canım :)

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
100-150 gr beyaz sert inek peyniri
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
yarım su bardağı sıvı yağ
kırmızı pul biber, nane vs
�
Yapılışı:

3 yumurtayı bir kaba kırıyoruz ve mikser yardımıyla çırpıyoruz. Çırpılmış yumurtanın içine kalan tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kare bir borcamın yada arzu ettiğiniz bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serdikten sonra karışımı kaba dağıtıyoruz. 175 derecelik fırında 30-40 dk kadar pişirmek yeterli. Arzuya göre içine dereotu eklenebilir.
Fırına koymadan önce üzerine çörek otu yada susam dökebilirsiniz.

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: beyaz peynirli, kolay kek, peynirli kek, pratik kek, tuzlu kek, yayın Kategoriler: Kekler-Muffinler, Sizin Tarifleriniz | Nilay | Mayıs 5, 2008 |

9 Yorum

Fulden diyor ki:
Nisan 03, 2012, 11:20
Ben de denedim ve unu fazla geldi, haliyle de sert oldu. Ama konulan malzemelerin niteligiyle alakali olabilir. Ben Rusya’da yasiyorum burda yogurt yok smetana denilen yogurda benzer ama daha kremavari bir sey var belki de ondandir :)
Cevapla
- Nilay diyor ki:
  Nisan 03, 2012, 11:21
  Merhabalar Fulden, haklısın malzeme değişikliği malesef çok etkili. Bildiğin gibi bizim yoğurtlarımız daha sulu. Sevgiler…
  Cevapla
Gelin_cicegi diyor ki:
Ekim 23, 2010, 16:14
Merhaba! Bu tarifi uyguladim ve cok gzl oldu tavsiye ederim, paylasim icin tskurl
Cevapla
dilek diyor ki:
Mayıs 18, 2010, 18:15
cok acil: ben bunu yaptim simdi, hamuru ama cok sert oldu, normalmi, yoksa yag/su/süt gibi sivi biseymi eklemek gerek? kivami nasil olmali? normal kek gibi olmasini bekliyodum ben, kulak memesinden cok daha sert oldu…
Cevapla
- Nilay diyor ki:
  Mayıs 18, 2010, 18:50
  Merhabalar Dilek, tarif Ferda arkadaşımızın. Ben tam kıvamını bilmiyorum ama içine biraz daha yoğurt ekleyerek hamuru yumuşat istersen. Yalnız beyaz peynir sıcakta yumuşar sulanır misal peynirli yumurta. Hamurunun sonradan yumuşama ihtimali de olabilir. Kolay gelsin.
  Cevapla
  - dilek diyor ki:
    Mayıs 18, 2010, 19:44
    tesekkürler, yaptim, ama cevabi gec gördüm, birdaha yapinca daha fazla yogurt koyarim – bi arkadas daha fazla yag koymami önerdi, fazla yagli geldi bu sefer, ama yinede güzel oldu, börek yapamiyorum, börek gibi oldu:D tatile girsemde sizin tariflerden cok cok deneyebilsem xD
    Cevapla
    - Aylin diyor ki:
      Kasım 10, 2011, 20:33
      Ben her zaman yapiyorum bu keki, tarifteki olculeri kullaniyorum, sonuc harika oluyor. Hamur akiskan olmuyor, biraz kati kivamli oluyor ama sonucu etkilemiyor.
      Bu vesileyle tarif sahibine cok tesekkurler;)
      Cevapla
aysegül diyor ki:
Ocak 03, 2009, 21:07
dünyada ne çok yemek tarifi var
denicem vala
Cevapla
Feryal diyor ki:
Mayıs 08, 2008, 12:48
şahane bir buluş :) bu tarifide mutlaka deniycem ellerinize sağlık ferda hn.
Cevapla