Peynirli Cevizli EriÅŸte
Oldukça pratik, doyurucu ve sağlıklı bir tarif. İşten eve geldiğinizde 10-15 dk. içinde hazırlayabilirsiniz. Yanında pancar turşusu mükemmel oluyor. Lezzetine lezzet katıyor :)
Malzemeler :
¼br> 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 paket köy erişte (marketlerde ve yufkacılarda bulabilirsiniz)
1/2 su bardağı kuru üzüm
3 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gram diyet peynir yada tulum peyniri
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Hazırlanışı :
Tencerede suyu kaynatın erişteleri atmadan önce zeytinyağını ve tuzunu ekleyin. Erişteleri kaynar suya atın ve 8-10 dakika kaynatın. Suyunu çekmesine yakın kuru üzümü ekleyin.
Maydonoz, dere oyunu ince ince kıyın, peyniri küçük parçalara bölün, ceviz ve sarım sağı havanelinde dövün.
Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin sıcak sıcak servis yapın.







suyunu mu çekecek yani erişte makarna gibi süzülmeyecek mi?
ne kadar su da haşlayacağız