Patlıcan Salatası
Tadına doyulmaz bir iştah açıcıdır, patlıcan salatası. Bu da neredeyse soğuk sunulan tüm diğer mezeler gibi 1-2 saat dinlendirilmeli ve servis yapılmalıdır. Hatta 1 gece bekledikten sonra sirke, sarımsak ve zeytinyağı tadını patlıcana verdiğinde daha da lezzetli olur.
Malzemeler:
1 kavanoz közlenmiş patlıcan
3 dal taze soÄŸan
2 adet közleniş paprika
yarım demet maydonoz
4-5 diş sarımsak
1 adet domates
tuz
sirke
zeytinyağı
Yapılışı:
Patlıcanlar kesme tahtasına alınır ve büyük bir bıçak yardımıyla ince ince kıyılır.
Maydonoz, taze soğan, paprika, domates ince ince kıyılarak patlıcana eklenir. Sarımsaklar tuz eklenek havanelinde iyice ezilir. Tüm malzemeye sirke ve zeytinyağı eklerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Servis yapılana kadar aÄŸzı kapalı olarak dinlendirilir. Ve sofradaki yerini alır…
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Biokavitasyon ile Zayıflıyorum
Dr. Emre Çiçek ile 3 Seans Kavitasyon
Oje Sürmek Bir Bağımlılıktır!
Bahar Geldi Güneş Açtı...
Cilt Toniğinizi Kendiniz Yapın
gerçekten patlican salatasi çok guzel ve istah açici bu salatanin uzerine yogurtta dokebiliriz oylede lezzetli oluyor
közlenmiş patlıcanların ayıklandıktan sonra kararmaması için ne yapmak lazım
Limon sıkman işe yaraya bilir, ama genelde tüm patlıcanlar kararır.
Bende yapıcam bu salatayı çok beyendim ben kimmiyim annen
kırmızı biber demek..
sahiden de gülay hanımın dediÄŸi gibi açıklayın ÅŸu paprika olayını..maalesef bende bilmiyorum yahu…!!!!
bende sürekli yapıyorum bu mezeyi cokta begeniyorum ama paprikanın ne oldugunu bilmiyorum hiç denemedim