İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Patatesli Kek

Tarife oy ver

( 1 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu haftanın son tarifi benim ne zamandır pişirip sizinle paylaşmak istediğim börek tadında nefis bir kek olan Patatesli Kek.

Yapımı aynı tuzlu kek gibi tek farkı içine haşlanmış patates eklenmesi. Patates haşlarken dikkat etmeniz gereken şey patatesler hoş fazla haşlamamak. Düzgün dilimlenmesi için bıçak batacak kadar haşlamanız yeterli olacaktır. Haşladığınız patatesler de sıcak sıcak kullanmayın mutlaka soğumasını bekleyin.

patatesli_kek_tarifi

Dama tadınıza göre içine ekleyeceğiniz malzemelerde değişiklikler yapabilirsiniz ama maydanoz ve taze soğan çok yakışıyor.

Kek pişip de fırıdan çıkınca mis gibi bir koku kaplıyor mutfağı :) Benim gibi sabırsızlık etmeyin ama kek tamamen soğuyup kendini çekmeden dilimlemeyin. Sıcak dilimlendiğinde biraz ufalanıyor.

Çay saatlerine, arkadaş toplantılarına ve özellikle kahvaltılarda servis edebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • 2 adet orta boy patates (haşlanmış)
  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 sap yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

Yapılışı:

  1. Haşlanmış patatesleri soyun ve tavla zarından daha büyük küpler halinde doğrayın.
  2. Yıkayıp nemini aldığınız maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın ve kenara alın.
  3. Yumurta, sıvıyağ, yoğurdu ve tuzu ekleyerek 2 dakika kadar yüksek devirde çırpın.
  4. Unu, kabartma tozunu ekleyerek 1 dakika daha çırpın. Kıydığınız maydanoz, soğan ve küp küp doğradığınız patatesleri ilave edin ve spatula yardımıyla iyice karıştırın.
  5. Orta boy bir borcamı yağlayın, kek karışımını borcama dökün. Kekin üstünü spatula yardımıyla düzeltin, çörek otu ve susam serpin.
  6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kekin üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  7. Kek tamamen soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

 

Yazdır (307) Kişinin DefterindeFavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Çubuk tarçını kullanırken bir bıçak yardımıyla iki ucuna birkaç çentik atın; böylece aromasını ve kokusunu en iyi şekilde bırakacaktır.

Kategori: Kahvaltılıklar, Kekler-Muffinler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 2 yorum yapıldı
  1. Cansu dedi ki:

    Yapilisinda tuzu eklemeyi unutmussunuz

Doğru değeri giriniz *