İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Patates Salatası

Tarife oy ver

( 30 oy 3,87/5)

Her yiğidin bir patates salatası yiyişi vardır. Benimki de kesinlikle yumurtasız! Patates salatasını çok seviyorum ama es kaza içine yumurta koyulmuşsa bırakın yemeyi salata tabağının yakınında bile oturmam. Sanırım ilkokul yıllarında nefret ettim o haşlanmış soğuk yumurta kokusundan. Şimdi nasıl bilemiyorum ama o yıllarda ailelere bir beslenme listesi dağıtılırdı. İşte haftanın beş günü için ayrı ayrı menü hazırlanır, çocuklar illaki bu listede yazılı olanları getirmeye zorlanırdı (ne anlamı varsa). Daha ilk hafta beslenme saatinde beslenme çantaları açıldığında 55–60 adet haşlanmış yumurtanın o kesif kokusu sarardı ortalığı ( Allahım kabus gibii) tabi ben her seferinde 1 adet yumurtayı gerisin geri eve götürürdüm. Sonrasında 20 yıldır süre gelen, soğuk yumurta alerjisi bana miras kaldı :) Siz siz olun patates salatasını yumurtasız yemeye gayret gösterin sevgili dostlar. Şimdilik benden bu kadar, sevgiler…

Patates Salatası

Malzemeler:
  • 3–4 adet orta boy patates
  • yarım demet maydanoz
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet etli kırmızıbiber (paprika)

Sosu için:

DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • 1 adet limon
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • isteğe göre kuru fesleğen
  • isteğe göre nar ekşisi veya sirke

Yapılışı

  1. Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan tuzlu suda haşlayın.
  2. Patatesler haşlanırken diğer malzemeleri yıkayın ve ince ince kıyın.
  3. Haşlanan patateslerin pişip pişmediğini bıçak yardımı ile kontrol edin (bıçak rahatlıklar batıyorsa ve ortasına kadar ilerliyorsa pişmiştir).
  4. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın, diğer malzemeleri de ekleyerek 2 kaşık yardımı ile yavaşça karıştırın.
  5. Limonu sıkın ve geri kalan tüm sos malzemesini küçük bir kapta iyice karıştırın.
  6. Salatayı servis tabağına yada geniş bir salata tabağına alın, üzerine sosunu dökerek servis yapın.

Not: Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız servis yapmadan 1–2 saat önce hazırlayın ve dinlendirin.

Yazdır (1435) Kişinin DefterindeFavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Kızartma yaparken tavadaki yağın sıçramaması için içine bir miktar tuz atabilirsiniz.

Kategori: Salata Tarifi Videoları, Salatalar - Mezeler, Videolar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 36 yorum yapıldı
  1. Nurcan dedi ki:

    Nilay Hanım merhaba, bende asla ne domates ne de yumurta kullanıyorum. Sizinle aynı sebepten ötürü haşlanmış yumurta kokusuna tahammül edemiyorum. Hele de beklemişse… Allah’ım sen koru :-) Ben patates salatasına farklı bir yaklaşım getirerek haşlanmış patatesle değil közlenmiş ya da fırınlanmış patatesle yapıyorum. O kadar farklı ve lezzetli oluyorki anlatamam. Ayrıca içine kırmızı sivri biber ve haşlanmış havuçta ekliyorum. Her yaptığımda misafirlerim mutlaka soruyor tarifini

  2. defne dedi ki:

    Bence patates salatasina tat veren kimyondur ayrica domates salatayi sulandirir yumurtali patates salatasininda agir bir kokusu olur

  3. gül dedi ki:

    güzel bir tarif, fakat domates kullanmazdim, hadi domates kullandik o vakit yumurtayi cikarirdim. maydonoz ekleyebiliriz

  4. ibrahim dedi ki:

    normalde haşlanmış patates, nane pulbiber tuz, maydonoz kıvırcık soğan bolca limon, orjşnal tariftir istenirse yeşilde sebzelerden katılabilir, fakat domates patates salatasına asla katılmaz.

    Domates çobansalatasına katılır, mevsim salatasındada olmaz :)

Doğru değeri giriniz *