<- Oy verHepimiz bayılırız pastanede yapılan keklere evde deneriz ama bir türlü aynı lezzeti yakalayamayız. (Zaten neden bunu için çaba harcarız pekte anlamış değilim ama neyse :) ) Büyük marketlerde ve pasta malzemeleri satan dükkânlardan kolaylıkla temin edebileceğiniz file fındık ile sizde çok güzel pastane kekleri yapabileceksiniz. Bu tarifimi bademli dudak kek yaparken de kullanıyorum, içine kakao karıştırarak ta kakaolu pastane keki yapabilirsiniz.
Pastane Keki (File Fındıklı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı file (kıyılmış) fındık
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı
- Derin bir kapta yumurta, sıvıyağ, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.
- En son yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Karışıma un ve kabartma tozunu, damla çikolata ve file fındığın yarısından fazlasını ekleyin ve hamur yumuşak bir kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırın.
- Yağlanmış kalıba fındıkları dökün ve yayın, hamuru kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
- Soğuyunca kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Merhaba sizin kek tarifinizi deniyorum şu an yarım bardak su, yarım bardak şeker derken su bardağımı bir de ne kadar un koydunuz. Cevap verirseniz sevinirim
Merhabalar tarifte su yok, tüm ölçüler 200 ml lik su bardağı, 2 su bardağı civarı un yeterli olur.
Pastane kekiyle yakından uzaktan alakası olmadı çok üzüldüm ancak tadı iyiydi
Ben damla cikolata koymadim, 1 limonu rendeledim, azicikda suyunu koydum.. kucuk bir parcasinida ayirip kakaola karistirip uzerine doktum :) super oldu, cok guzel kabardi ve yumusacik ve leziz oldu.. cok tesekkur ederim tarifiiz harika.
Yine on numara sonuç veren bir tarif… 2,5 su bardağı un kaldırdı toz şeker pudra şeker yarı yarıya koydum ikisinin de dibi kalmıştı:))) pastane keki tadında mis gibi oldu teşekkürler…
Sizden ricam ortalama un miktarı nedir.. Unu ayarlamak çok önemli Teşekkürler
Ebru hanım ortalama 2,5 su bardağı un yeterli olacaktır. Kolay gelsin…
Tarifinizi denedm fakat pastanede yapılan kekler gibi olmadı. uzun zamandı pastane kekinin tarifini arıyorum fakat bulamıyordum. geçen hafta nilüfer turizm ile seyehat ettim ve ikram olarak verilen kekler pastane keki ve oldukça lezzetli paketin üzerinde içindekiler kısmında yumurta, şeker, un, kabartıcı, vanilya ve su yazıyordu nasıl yani dedim süt yada yoğurt yok mu derken denemeye karar verdim. ben deneme amaçlı 1 yumurta, yarım bardak şeker, yarım çay bardağı yağ, yarım bardak su, vanilya ve kabartma tozu koyarak denedim. sonuç mu tam kıvamında bir pastane keki
Eminim kekiniz çok lezzetli olmuştur Elif Hanım. Bence yiyeceklerin tadı kadar içerikleri de önemli özellikle de çocuklar için. biz keklerimizi bol yumurtalı ve bol sütlü yapmaya devam edelim :)
nilay hanım merhaba
öncelikle yapmış olduğunuz kekin resmine bayıldım. ekran başından ye beni ye beni diye bağıyor bana :) çok lezzetli ve güzel olduğu aşikar.
Benim davul fırınım bozuldu ve bugün gidip kendime arçelikten mf6 model midi fırın alacağım ve hemen il olarak sizin bu muhteşem kekinizi yapacağım. ben bir kek manyağı olarak teşekkürü bir borç biliyorum saygı ve selamlarımla esen kalın.
Dilek hanımcığım çok teşekkürler ve kocaman sevgiler…