İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Parça Çikolatalı Kakaolu Muffin

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 25 dk

( 29 oy 3,41/5)

İşte bu da çikolatalı muffin, hızımı alamadım akşam üzümlü muffinlerin yanına bir de çikolatalı patlatayım dedim :)

Tarif aynı sadece biraz kakao ve parça çikolata ekliyoruz. Hatta hamurun ana karışımını yaptıktan sonra hamuru 2 ye bölün ve bir sürü çeşit çıkarın derim:)

Malzemeler:
  • 2 yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 4 kahve fincanı toz şeker (türk kahvesi fincanı)
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ (türk kahvesi fincanı)
  • 2 kahve fincanı yoğurt (türk kahvesi fincanı)
  • 6 kahve fincanı un (türk kahvesi fincanı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1-2 yemek kaşığı kakao

Parça Çikolatalı Kakaolu Muffin

Yapılışı:

  1. Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Yumurta, sıvıyağ ve şekeri rengi beyazlaşıncaya kadar mikser ile çırpın.
  2. Üzerine un, kabartma tozu, yoğurt ve kakaoyu ekleyin. Hepsini ne çok sert ne çok yumuşak bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. Son olarak damla çikolata ekleyin ve karıştırın.
  3. Muffin kalıplarına muffin kâğıtlarını yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın.
  4. Damla çikolatayla süsleyin (süsleyin dediğimim 2-3 tane serpiştirin :)
  5. Muffinleri 20-25 dakika kadar pişirin. İçinin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz. (kürdan kuru çıkarsa içi pişmiş demektir).

KAÇ KİŞİLİK

6-8

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

25 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Kekler-Muffinler, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 59 yorum yapıldı
  1. Burcu dedi ki:

    Merhaba,
    Benim Parça çikolatalarım hep eriyor. Neden acaba?

  2. dilek dedi ki:

    Yogurt yerine sut koysak olurmu acaba ??

  3. leyla dedi ki:

    Biraz sekerli birazda hamur gibi kaldi bence 5 fincan un daha mantikli 6 cok geliyor ve neden yogurt nilay hanim ben yogurt kokusundan pek hoslanmiyorum yerkwn yogurdun uzerine seker ekmis onu yiyormusum hissi verdi:( normalde tarifleriniz hic sasmaz sanirim ben sastim bu sefer:)

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhabalar Leyla, yoğurt yerine alternatif süt hatta krema bile kullanabilirsin. Kahve fincanı ölçün farklı gelmiş olabilir. Belki yoğurdun daha koyudur vs. böyle nedenlerden sorun yaşamış olabilirsin. Sevgiler

  4. dila dedi ki:

    Guzel oldu cok begendm tesekkurler:)

  5. sena dedi ki:

    Bir çok muffin tarifi denedim en güzeli bu oldu, kalıcı tarifim bu olucak sanırım :))

  6. Melike dedi ki:

    Ben de denedim 12 kalip icin ideal cok guzel kabardilar. Sanirim benim kahve fincanim biraz daha buyuk 6 fincandan az koymak daha iyi olacak ici pisti fakat istedigim kadar degil. 15 aylik oglum icin tam bugday unundan yaptim uzerlerine de recel koydum tam sogumasini beklemeden bayila bayila yedi :)

  7. Emel dedi ki:

    Selam benim merak ettiğim birşey var ben bu dr oetker’in hazır muffinlerinden yapıyorum genelde kendim denemedim daha ama denemek istiyorum netten baktığımda hep pişirme derecesini 170 180 vermişler ben o hazır mufinleri 200 c de 15 20 dk kadar pişiriyordum burda neden derece bu şekilde onu merak ettim birde kalıpsız kağıdına döküp pişiriyorum hiç dağılma olmuyor.. illa kalıp gerekli değil ozaman sonuçta oda kek buda..

    • Nilay Tulum dedi ki:

      o tip keklerde kabartıcı farklı katkı maddeleri oluyor. Ev yapımı ile hazır karışımlar arasında hep fark vardır. Ben hazır kullanmadım ama kalıpsız kullanılan sert kağıtlarda var paketten çıkanlar öyle olabilir.

  8. pembe vosvos dedi ki:

    tarifi denedim, muffinlerim şuan fırındalar heyecanla bekliyorum sonucu :)

  9. pelin dedi ki:

    farklı muffin tarifleri denemeyi çok severim. bu tarifi de görünce hemen dedim. açıkçası yıllardır yaptığım en lezzetli çikolatalı muffin oldular.. ayrıca benim minik muffin kalıplarımda 24 adet çıktı.. tarif için teşekkür ederim :)

  10. Melek dedi ki:

    Ben 15 yaşındayım ve böyle şeyler yaparım hep :) yaptım çokk hoş oldu ama 5 fincan un koydum acayip şekilde kabardı ve herkes çok beğendi :) Çok teşekkür ederiiim :)

  11. müge dedi ki:

    Unu ve sekeri bir fincan az koydum 18 kabarik muffin oldu. Dag gibi kabarik oldular :) merak edenlere muffin kek hamurundan kati olur. Tarif için teşekkürler

  12. Gokce dedi ki:

    İçine yada üzerine normal çikolata kırıp koysam erir mi acaba?

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Çikolatanın yağ oranına bağlı. Yüksek kakao yağı varsa daha çok erir. Çikolataları ufak doğrayıp deneyebilirsiniz.

  13. seda dedi ki:

    bu tarifi denedim kötü pişiren bir fırınım olmasına rağmen çok lezzetli oldular :))

  14. melike dedi ki:

    yaptım fırına verdim bakalım nasıl olacak tarifide değiştirdim biraz bekliyorum tadına bakınca sonucuda yazacağım

  15. eda dedi ki:

    bu ölçek kaç kişilik

  16. ayşen dedi ki:

    Mafinleri bu gün denedim gerçekten harika lezzetli oldular :))))

  17. Ozlem dedi ki:

    Muffin makinasinda deneyen var mı? Yeni aldım da merak ettim tecrube edenleri

  18. lale yanar dedi ki:

    valla cok güzel gibi gözüküyo ama tadı bi garipti yoğurt eskiydi biraz tarihi geçmişti azcık ondan da olabilir ama yine de cok mersi canlarım bide 11 yasındaki kız nasıl yaptın kız sen onu ay canım benimm

  19. zeynep dedi ki:

    bu ölçülerle 6 adet mi çıkıyor bütün kızlar toplandık kalabalığız biraz :DDD

  20. sibel dedi ki:

    birşey sormak istiyorum kahve fincanı derken hangi kahve fincanından bahsediyorunuz türk mü neskafe hangi boy bn neskafe fincanı ile yaptım çok fazla çıktıda ondan soruyorum.ama tadı süperr valla

  21. ŞEYDA dedi ki:

    Yaptım. Harika oldu. Çok teşekkür ederim. Bu arada ben de 5 bardak koydum unu.

  22. mine dedi ki:

    muffin kağıdım var kalıbım yok ama coktan fırına koydum bile ne olur ?? yada cam kase iş görür mü?

    • Nilay dedi ki:

      Kağıt cinsine göre değişir eğer kenarları ince ise tüm kek tepsiye yayılır. Cam kase ısıya dayanıklı değilse çatlar.

  23. Beste dedi ki:

    Bizde 4 tane muffin kalıbı var, bu 6 kalıp için değil mi?

  24. ilayda dedi ki:

    çok teşekkür ederim yarınki piknik için bu keki yapacağım :=)

  25. burçin dedi ki:

    tam ölçülerinde koydum ama şekeri az oldu. sizler şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz.

    • sibel dedi ki:

      bn bir ölçü şeker az koyduğum halde şekeri fazla oldu bnce şekerin markasına göre tadı değişiyor arkadaşlr yoksa ölçüler gayet normal elinize sağlık

  26. sena dedi ki:

    Ben 13 yaşındayım akşam akşam yapacak birşey bulamadım ve muffin kekleri araştırmak istedim.Çok yardımcı oldunuz teşekkür ederim :)

  27. defne dedi ki:

    muffin kalıbının illa olması gerekiyor mu acaba bi de fırını hamuru yapmaya başlarken mi açıyoruz?

    • Nilay dedi ki:

      Muffin kalıbı olmazsa kekler kağıtlardan yayılır ve tüm emekler boşa gider. Hamuru hazırlarken açarsanız fırını, işiniz bittiğinde vakit kaybetmeden ve ısınmasını beklemeden fırına verebilirsiniz.

  28. caresiz dedi ki:

    ya benim kalıbım yok ama muffin kagtlarım var nasıl tutturabilirim acaba yardımız gerekli….:(

  29. dilan dedi ki:

    ben 10 yasindayim ve misafirlerimiz icin yaptim tam kivaminda oldu tesekürler

  30. doğa dedi ki:

    Ben de 11 yaşındayım, anneme yaptım . 6 yerine 5 fincan koydum Gözde Abla’nın yorumu üzerine. Süper oldu :)

  31. gözde dedi ki:

    tarifinizi denedim fakat 6 fincan un değil 5 fincan un koydum tam geldi sizinkilerin içi hamur olmadımı 6 fincan un koyunca ?

  32. Aysegul dedi ki:

    Bende yaptım şimdi güzel gözüküyor tadı da güzeldir umarım bide benimkinin hamuru katı oldu neden acaba

  33. yagmur dedi ki:

    ya bu fincan küçük fincanlarmı yaa

  34. su dedi ki:

    bende denice´m biraz dan bakalim nasil olacak insallah göründügü kadar güzeldir

  35. Damla selçuk dedi ki:

    Denenmiştir.Sonuç harika, kızım ve eşim çok beğendi.

  36. nilc dedi ki:

    Fırına attım bakalım nasıl olucak. MERAKTAYIMMM

  37. Derya dedi ki:

    Tarifi denedim. Çok güzel oldu. Dikkat edilmesi gereken şey kalıpları yarısına kadar doldurmak, çünkü oldukça kabarıyor. Ben kalıpları azar azar doldurduğum için 24 tane muffinim oldu :) Herkes çok beğendi. Tarifiniz için teşekkürler Nilay Hanım.

    Sevgiler…

  38. merve dedi ki:

    bu tarifi birçok kez yaptım her seferinde aynı sonuç: mükemmel!

    ilginç bir şekilde kek bayatlamıyor.Ben yaptım koydum kenara 2 hafta sütle atıştırdım :)

    teşekkürler mutfaksırları^^

  39. yeşim dedi ki:

    çok güzel gözüküyolar bayıldmm hemen yapıyorum.

  40. mry dedi ki:

    bu tariften kaç adet çıkıo lütfn hemen cvplayın şimdi yapmam lazım

  41. saliha dedi ki:

    Hmm..Lezzetli görünüyolar yapsammı? :)

  42. nazlı dedi ki:

    yeni gördüm çok lezzetli görünüyor denicemm .

    Ellerinize sağlık..:):)

  43. vesile dedi ki:

    gerçekten de müttiş görünüyor

  44. Meri dedi ki:

    İlk kez nette bulduğum bir tarif güzel sonuç verdi. Aynı fotoğraflarınızdaki gibi muffinlerim oldu :)
    Teşekkürler…

  45. ela naz dedi ki:

    Ellerine sağlık. Ne güzel de yapmışsın, Çok güzel bir tarif..

  46. Meliha dedi ki:

    Güzel oldu teşekkür ederim.

Doğru değeri giriniz *