Parça Çikolatalı Kakaolu Muffin

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

İşte bu da çikolatalı muffin, hızımı alamadım akşam üzümlü muffinlerin yanına bir de çikolatalı patlatayım dedim :)

Tarif aynı sadece biraz kakao ve parça çikolata ekliyoruz. Hatta hamurun ana karışımını yaptıktan sonra hamuru 2 ye bölün ve bir sürü çeşit çıkarın derim:)

Malzemeler:

2 yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
4 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
1-2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1- Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Yumurta, sıvıyağ ve şekeri rengi beyazlaşıncaya kadar mikser ile çırpın.
2- Üzerine un, kabartma tozu, yoğurt ve kakaoyu ekleyin. Hepsini ne çok sert ne çok yumuşak bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. Son olarak damla çikolata ekleyin ve karıştırın.
3- Muffin kalıplarına muffin kâğıtlarını yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın.
4- Damla çikolatayla süsleyin (süsleyin dediğimim 2-3 tane serpiştirin :)
5- Muffinler kızarıp şişene hatta çatlayana kadar pişirin. İçinin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz. (kürdan kuru çıkarsa içi pişmiş demektir).