Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

‘Yöresel Yemekler’

  • 18
    Tarhana Çorbası
    Ülkenin en doğusundan tutunda en batısına kadar her ilde farklı farklı yapılır tarhana. Çoğunlukla yazın yapılarak kış için saklanır. Yapımında genellikle un, yoğurt veya süt, soğan, domates, kırmızıbiber, tuz ve çeşitli baharatlar kullanılır. Hamuru mayalandırılır ve temiz bir bez örtülerek dinlendirilir. Kurudukça ufalanır ve torbalarda...
  • 9
    Künefe
    Çocukluğumdan beri en sevdiğim tatlılardan biridir künefe (dedeciğimin yattığı yer nur olsun, daha minicik bir kız iken alır kucağına beni ezo gelin çorbası içirip künefe yedirmeye götürürdü),ozamanlar ağzım yana yana ama keyiften dört köşe yemeye çalışırdım bu tatlıyı. Urfa ve Hatayda oldukça meşur olan bu lezzet için küçük tüplere...
  • 17
    Antakya Usulü İçli Köfte
    Hilal Hanımcım ellerinize sağlık. Açıkçası bayıldım bu İçli Köfte tarifinize, fotoğraftaki kompozisyon da çok güzel.  İnsanın gözünü doyuruyor.
  • 25
    Akıtma
    Bu akşam neyapsam diye düşünenler işte size çok kolay bir tarif içine ne koyarsanız onunla yenir. Hadi Afiyet olsun :)
  • 4
    Köfteli İslim Kebabı
    Gerçekten çok keyifli bir yemek, yemesi yapmasından daha da zevkli… Köfte ile yapıldığı gibi kuzu incik ve parça et ile de yapılabiliyor. EÅŸ dost davetlerinize hem lezzeti hemde görselliÄŸi ile sofraya renk katacaktır… Sevgiler…Malzemeler: 500 gr. kıyma Yarım ekmek içi (ufalanmış) 3 orta boy soÄŸan tuz, karabiber 1 yumurta 2-3 diÅŸ...
5 / 512345
© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter