Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

‘Son Eklenen’

  • 1
    Kalamar Yahni
    Son günlerde öğle yemekleri için sıkça başvurduğum bir tarif kalamar yahnisi. Malumunuz kızartma yemiyorum artık. Izgarasıydı salatasıydı derken bakalım yemeği nasıl olacak diye hazırladım ilk defa.İlk denemelerimde mantar yoktu ama mantar eklediğimde bence daha da bir hoş oldu. Normalde kalamarın dişe gelen yapısını sevdiğim için pek su...
  • 8
    Köy Biberli Peynirli Menemen
    Bugün çok çabuk akşam oldu sanki… Yazdım, yazıyorum, yazacağım derken bir baktım ki akşam olmuş. Garip bir hava hakimdi yine sevgili İstanbul’da, günlük güneşlik sabah bir anda fırtınaya döndü. Elektrikler ve sular gitti geldi, camlar zangırdadı. İstanbul böyle dengesizleşince havasını soluyan bizleri de sersemletiyor, üzerinize resmen...
  • 11
    Dereotu Salatası
    Bu sabah 2012 Balkonda Kahvaltı Sezonunu açtım. Havaların güzelleşmesi evin içinde bilgisayarın başında çürüyen ömrüme yeni bir soluk getirdi. Kahvaltı ederken güneşin yüzüme vurmasını bile özlemişim. Dün işleri yetiştirmek için sabahın 4’dünde yatmış olsam bile keyfim yerinde :)Tabi neşemi yerine getiren artık 60 kilo olmamda olabilir....
  • 8
    Salatalık Dolması
    Merhabalar Sevgili Dostlar, Güneşli bir İstanbul sabahına uyandık ama havalar hala biraz soğuk. İnatla hasta olmamaya çalışsam da ufaktan bir boğaz ağrım var. Bu haftaya hafif bir tarif ile başlamak istedim. Diyet boyunca alışkanlık haline getirdiğim protein+sebze karışımlarına en basit örnek salatalık dolması olsa gerek.Standart sunumlardan...
  • 16
    Dukan Tiramisu
    Merhabalar Herkese, Çoğunuzun yeni tatlı tarifleri beklediğini bildiğim için akşam üzeri hazırladığım bu pratik tatlıyı hemen paylaşmaya karar verdim. Benim canım gerçekten çok nadir tatlı istiyor, bu öğleden sonra da yediklerim beni pek mutlu etmeyince şip şak ne yapabilirim diye düşünmeye başladım. Tabi işleri hızlandırmak için ilk aklıma...
  • 8
    Lorlu Kek
    Herkese Merhabalar, Son 2 gündür Barbekü ile ilgili hazırlıklarla uğraştığım için tarif yazacak fırsatım olmadı. Bu yıl geçen yılkine oranla daha çok başvuru oldu. Katılım formu 1 gün içinde doldu. Her yıl barbekü gününde bizi ve çevremizdekileri bir bayram havası kaplıyor. O gün Kemancı’nın bahçesi tam bir şenlik alanına dönüşüyor....
  • 21
    4. Geleneksel Mutfak Sırları Barbekü Partisi 29 Nisan’da!
    Bir mutfak sırları barbekü partisi daha geldi çattı. 4 yıl geçmiş olsa bile üzerinden bu fikri ortaya attığımız günü dün gibi hatırlıyorum. “Ya sevdiklerimizle, okuyucularımızla geçecek bir etkinlik yapsak nasıl olur?” sorusu ile başlayan yolculuk şimdi 4. Durağına geldi. 50 kişi başladığımız parti geçen yıl 300 Mangal Yüreğin katılımıyla...
  • 18
    Ev Yapımı Peynir: Ricotta
    Merhabalar Sevgili Dostlar, Çalışmak için güzel bir pazartesi değil mi ? hafta sonu bizi haytalığa sürükleyen o harika bahar havasının yerini bir anda sonbahar aldı sanki. Aslında gerçekten kendi adıma sevinçliyim çünkü yapılması gereken çok iş var. Bahardan mıdır nedir hiç tarife giresim gelmiyor ama öncelikli konumuz ricotta olduğu için...
  • 8
    Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği
    Merhabalar sevgili dostlar, Bu hafta sonu bana gerçekten çok iyi geldi. Uzun zamandır görmediğim ve çok sevdiğim arkadaşlarımla görüştüm. Tatlı sohbetleri haricinde verdiğim kilolar ile ilgili iltifatları da inanılmaz moral oldu.Tabi bu kısım iki ucu keskin bıçak gibi, Dr. Dukan’ın da kitabında bahsettiği gibi ekstra moral ve keyif ile birlikte...
  • 4
    Tavuk Kavurma
    Merhabalar sevgili dostlar, Zerdeçal, diğer adı ile sarı kök kendine has kokusu ve lezzeti olan bir baharat. Katıldığı yemeklerin rengini oldukça değiştiriyor ama hafif ve hoş bir aroma bırakıyor. Ben bu baharat ile ilk defa Kivahan’da staj yaptığım zaman tanışmıştım. Tavuk yemeklerine çok yakıştığını düşündüğüm baharatlardan biri.Geçtiğimiz...
3 / 4712345...102030...Son Sayfa »
© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter