http://mutfaksirlari.com Nilay Tulum' un mutfağından çıkan ve kendi stüdyosunda fotoğrafladığı binlerce yemek tarifinin olduğu blog. Fri, 18 May 2012 08:30:47 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://mutfaksirlari.com/pudingli-muffin.html http://mutfaksirlari.com/pudingli-muffin.html#comments Thu, 26 Apr 2012 12:42:20 +0000 Nilay http://mutfaksirlari.com/?p=17254 Muffin yapmayı bu kadar özleyeceğimi tahmin etmiyordum. Diyete başladığımdan bu yana ilk kez muffin hazırladım. Tabi uzun bir aradan sonra ilk tarifin şimdiye kadar yaptıklarımdan farklı olmasını istedim. Bu muffinin içinde puding var. Tabi pişirmeden toz olarak eklenen bu puding minik keklerinizin çok daha pufuduk ve leziz olmasını sağlıyor. Bu arada bu sefer sıvıyağ yerine [...]
Devamını okuyun →]]> http://mutfaksirlari.com/pudingli-muffin.html/feed 11 http://mutfaksirlari.com/lorlu-kek.html http://mutfaksirlari.com/lorlu-kek.html#comments Thu, 12 Apr 2012 08:54:12 +0000 Nilay http://mutfaksirlari.com/?p=17118 Herkese Merhabalar, Son 2 gündür Barbekü ile ilgili hazırlıklarla uğraştığım için tarif yazacak fırsatım olmadı. Bu yıl geçen yılkine oranla daha çok başvuru oldu. Katılım formu 1 gün içinde doldu. Her yıl barbekü gününde bizi ve çevremizdekileri bir bayram havası kaplıyor. O gün Kemancı’nın bahçesi tam bir şenlik alanına dönüşüyor. Gerçekten sabırsızla bekliyorum sizlerle tekrar [...]
Devamını okuyun →]]> http://mutfaksirlari.com/lorlu-kek.html/feed 8 http://mutfaksirlari.com/zeytinli-simit.html http://mutfaksirlari.com/zeytinli-simit.html#comments Mon, 26 Mar 2012 09:28:39 +0000 Nilay http://mutfaksirlari.com/?p=16933 Merhabalar Sevgili dostlar, Güzel ve keyifli bir hafta sonu geçirdim. Bu sefer kahvaltı için diyet malzemelerimi de yanımda taşıdım. Pazar öğleden sonrası uzun zaman önce okuduğum açlık oyunları serisinin ilk kitabından uyarlanan filmi izlemeye gittik. Açlık Oyunları, kitabı okuyanlar için oldukça güzel bir film olmuş, çok fazla detaya girememişler ama izlemeye değer. Kitabı okumadıysanız birçok [...]
Devamını okuyun →]]> http://mutfaksirlari.com/zeytinli-simit.html/feed 21 http://mutfaksirlari.com/elmali-puf-kurabiye.html http://mutfaksirlari.com/elmali-puf-kurabiye.html#comments Thu, 23 Feb 2012 13:58:26 +0000 Nilay http://mutfaksirlari.com/?p=16547 Dün mahlepli açma tarifinde elmalı puf kurabiyelerimden bahsetmiştim. Akşam üzeri fotoğraflarını çekmek için 1-2 ısırık aldım, sonra öyle güzel geldi ki tadı çekim bitene kadar 3 tanesini mideye indirmiş olduğumu fark ettim :) Sanırım bugüne kadar yaptığım en güzel kurabiyeler bu pufuduklar oldu. Puf puf hamurun içinde mis gibi tarçın ve elma karışımı daha ne [...]
Devamını okuyun →]]> http://mutfaksirlari.com/elmali-puf-kurabiye.html/feed 39 http://mutfaksirlari.com/mahlepli-acma.html http://mutfaksirlari.com/mahlepli-acma.html#comments Wed, 22 Feb 2012 15:13:14 +0000 Nilay http://mutfaksirlari.com/?p=16528 Bugün uyanır uyanmaz daha kahvaltımı etmeden mutfağa girip hamur yoğurmaya başladım. Aslında bu benim enteresan alışkanlıklarımdan biri ve bu alışkanlığı sanırım ekşi mayalı ekmek yaparken kazandım. Uyan, yüzünü yıka, mutfağa gir, hamuru yoğur, mayalanmaya bırak ve kahvaltını et. Arada hamuru kontrol et günlük işlerini ve yazışmalarını yap. Sonra tekrar tekrar… Bugün pek fazla yoğunluğum olmadığı [...]
Devamını okuyun →]]> http://mutfaksirlari.com/mahlepli-acma.html/feed 15