Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

‘Hamur Ä°ÅŸleri’

  • 11
    Pudingli Muffin
    Muffin yapmayı bu kadar özleyeceğimi tahmin etmiyordum. Diyete başladığımdan bu yana ilk kez muffin hazırladım. Tabi uzun bir aradan sonra ilk tarifin şimdiye kadar yaptıklarımdan farklı olmasını istedim.Bu muffinin içinde puding var. Tabi pişirmeden toz olarak eklenen bu puding minik keklerinizin çok daha pufuduk ve leziz olmasını sağlıyor.Bu...
  • 8
    Lorlu Kek
    Herkese Merhabalar, Son 2 gündür Barbekü ile ilgili hazırlıklarla uğraştığım için tarif yazacak fırsatım olmadı. Bu yıl geçen yılkine oranla daha çok başvuru oldu. Katılım formu 1 gün içinde doldu. Her yıl barbekü gününde bizi ve çevremizdekileri bir bayram havası kaplıyor. O gün Kemancı’nın bahçesi tam bir şenlik alanına dönüşüyor....
  • 21
    Zeytinli Simit
    Merhabalar Sevgili dostlar, Güzel ve keyifli bir hafta sonu geçirdim. Bu sefer kahvaltı için diyet malzemelerimi de yanımda taşıdım. Pazar öğleden sonrası uzun zaman önce okuduğum açlık oyunları serisinin ilk kitabından uyarlanan filmi izlemeye gittik. Açlık Oyunları, kitabı okuyanlar için oldukça güzel bir film olmuş, çok fazla detaya girememişler...
  • 39
    Elmalı Puf Kurabiye
    Dün mahlepli açma tarifinde elmalı puf kurabiyelerimden bahsetmiştim. Akşam üzeri fotoğraflarını çekmek için 1-2 ısırık aldım, sonra öyle güzel geldi ki tadı çekim bitene kadar 3 tanesini mideye indirmiş olduğumu fark ettim :) Sanırım bugüne kadar yaptığım en güzel kurabiyeler bu pufuduklar oldu. Puf puf hamurun içinde mis gibi tarçın ve...
  • 15
    Mahlepli Açma
    Bugün uyanır uyanmaz daha kahvaltımı etmeden mutfağa girip hamur yoğurmaya başladım. Aslında bu benim enteresan alışkanlıklarımdan biri ve bu alışkanlığı sanırım ekşi mayalı ekmek yaparken kazandım.Uyan, yüzünü yıka, mutfağa gir, hamuru yoğur, mayalanmaya bırak ve kahvaltını et. Arada hamuru kontrol et günlük işlerini ve yazışmalarını...
  • 3
    Elmalı Pay – Elmalı Turta
    Tart, turta ve pay konusunda kafa karışıklığı yaşayan, internette aradığı gibi bir tarif bir türlü bulamayan okuyucumun attığı mail üzerine elmalı pay hazırlamaya karar verdim. Şimdi kısaca pay nedir? sorusuna cevap vereyim. Turta ve pay aynı şey … Pay (pie) bizim mutfağımıza geçerken turta olmuş.Tart, katı yağ ile hazırlanan (tereyağı)...
  • 4
    Ev Yapımı Grissini (Ekmek Çubukları)
    Geldik kıtır kıtır bir tarife… Biz aramızda grisini diyoruz,  İtalyanlar ekmek çubuğu…  Tüm kara kuru çubuklarda olduğu gibi yalnız başına pek lezzetli değil, bu nedenle de illaki içine ya da dışına bir takviye istiyor. Hamuruna ekleyeceğiniz farklı baharatlarla ya da benim yaptığım gibi dışına serpiştireceğiniz susamlarla daha keyifli...
  • 14
    Pastane Pizzası
    Dün sizlerle üzümlü tarçınlı çörek tarifi paylaşmıştım. Pastane pizzası tarifi de aynı mayalı hamurdan çıktı.  Hatta pizza için mandalina büyüklüğünde kopardığım bezelerden bazılarından minik pastane pideleri bile hazırladım.Burada önemli olan hamura nasıl şekil vermek istediğiniz. Elinizde yuvarlayarak biraz bastırırsanız pizza,...
  • 12
    Tarçınlı Üzümlü Çörek
    Stres atıp kafa dağıtmak için biraz hamur yoğurmaya karar verdim. Ne zaman yapacak işleri sıraya koyamayacağımı hissetsem düşünmek için mutfakta alıyorum soluğu. Biraz un yoğurmak biraz maya ile oynamak gerçekten çok iyi geliyor bünyeme.Hazırladığım hamurun yarısını kullanarak 15 çörek hazırladım. Bu da 1 tepsi tarçınlı üzümlü çörek...
  • 11
    Zencefilli Tarçınlı Yeni Yıl Kurabiyesi
    Neredeyse 1 aydır yaklaşan yeni yıla uygun bir kurabiye hazırlamak istiyordum. Ama öyle sıradan bir şey olmasını istemediğim içinde aceleye getirmemek için vaktimin olduğu bir günü bekliyordum. Bu hafta benim için kesinlikle dinlenme ve yeni lezzetleri deneme haftası oldu. Aylar süren koşuşturmanın (okul, staj, fotoğraf işleri, projeler vs) içinde...
1 / 1412345...10...Son Sayfa »
© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter