Maydanozlu Pancar Salatası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Her seferinde şu salatayı bir daha yapmayacağım diyorum, sonra aradan biraz zaman geçiyor unutuyorum ve tekrar yapıp hepsini yiyorum :) Çok kolay, besleyici ve nefis bir salata tarifi :) Üstelik pancar inanılmaz dayanıklıdır, alıp atın buzdolabında sebzeliğe en az 1,5-2 ay dayanır.

Benim çok sevdiğim bu kök sebze bizde sadece biberiye ve sarımsakla fırınlanıp bile iştahla yenilir. Pancarla aranızda mesafe varsa pancarlı tariflerimin aşmanızda büyük yardımı olacağı kesin.

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde paylaşmayı çok isterim :) Instagram üzerinden direk mesaj ile ya da hikayenizde beni etiketleyerek fotoğrafları ulaştırabilirsiniz. Instagram hesabım: @mutfaksirlari  Takip etmeyi unutmayın!

Sevgiler…

Maydanozlu Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy ya da iki orta boy kırmızı pancar
• 1 demet maydanoz
• 3-4 adet cevizin içi
• 1 iri diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taneli hardal
• 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı bal
• tuz

Maydanozlu Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı pancarları yıkayın ve üzerilerini 3-4 parmak geçecek kadar su içinde yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Haşladığınız pancarları süzün ve soyun.
3. İnce ince dilimleyin ve salata kasesine alın.
4. İnce maydanozu salata kasesine ilave edin.
5. Zeytinyağı, sarımsak, bal, hardal ve elma sirkesini tuzda ilave ederek karıştırın.
6. Salata sosunu salataya ekleyerek karıştırın, ceviz kırıklarını ekleyerek servis edin.