İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir (Mozzarella)

Tarife oy ver
Porsiyon: 2-4 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 5 dk

( 2 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Uzun zamandır Pazar günlerini gezmek ve dinlenmek için kendime ayırmaya çalışıyorum. Cuma günü instagram hesabımdan paylaştığım kahvaltı fotoğrafımdaki marine peynir tarifi çok merak edildiği için  takipçilerimi kırmayıp tarifini hızlıca paylaşmaya karar verdim.

Cuma sabahı önceki günün çekimlerinden artan mozzarellaların bir kısmını Pazar kahvaltısı için marine edeyim dedim. Yumurta haşlanırken 2 dakikada marineyi hazırladım ve buzdolabına attım. Tarif göründüğü gibi çok pratik ama bir o kadar da leziz :)

marine_kahvaltilik_peynir_mozarella

Sadece kahvaltıda değil salatalarınızda da rahatlıkla kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken en önemli şey mozzarelları tüketme süresi. Bu taze peynirlerin paketi açıldıktan sonra en fazla 6 gün içinde tüketilmesi gerekiyor. 1-2 gün marine içinde kaldığını düşünce olabildiğince hızlı tüketmek lazım. Bu nedenle fazla fazla değil 1-2 kahvaltıda ya da salatada bitecek şekilde hazırlamanızı öneririm.

kahvaltilik_marine_peynir

İllaki 1-2 gün bekletmenize gerek yok, akşamdan hazırlayıp sabah da servis esebilirsiniz ama marinenin içinde ne kadar çok kalırsa o kadar lezzetini çekecektir.

Bu peynir marinenizi daha da zenginleştirmek için içine kurutulmuş domates ilavesi de yapabilirsiniz.

Sevgiler…

DEVAM EDİYOR
DEVAMI

Malzemeler:
  • Top mozzarella peyniri (küçük boy)
  • 2-3 dal taze kekik
  • 1-2 dal taze biberiye
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet defne yaprağı
  • kırmızı pul biber
  • değirmen karabiber
  • isteğe göre tuz
  • zeytinyağı (kavanozu dolduracak kadar)

Yapılışı:

  1. Mozzarellaların suyunu süzün, pütürler varsa hızlıca soğuk sudan geçirin ve süzülmeye bırakın.
  2. Kavanoza mozzarellaları, 2-3 parçaya böldüğünüz sarımsağı, taze ve kuru baharatları doldurun.
  3. Peynirlerin üstünü geçecek kadar zeytinyağı doldurun ve kavanozun ağzını kapatın.
  4. 1-2 gün buzdolabında baharatların lezzetini çekmesi için dinlendirin.
  5. Buzdolabında saklayın ve en fazla 2-3 gün içinde tüketin.

KAÇ KİŞİLİK

2-4

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

5 dk

Yazdır (247) Kişinin Defterinde FavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Yapacağınız böreğin, lezzetli olması ve kıvamında pişmesi için  birkaç saat beklettikten sonra pişirin. Çoğu usta aşçı, böreği pişirmeden önce bir gece buzdolabında bekletir.

Kategori: Kahvaltılıklar, Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *