Mangolu Sorbet

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırı kullanılarak hazırlanmış Mangolu Sorbet

Malzemeler

•  375 gr. pudraşekeri
•  125 ml misket limonu suyu
•  500 ml su
•  1 misket limonunun rendelenmiş kabuğu
•  6 adet taze mango (yaklaşık 1,5 kg.)

4 kişiliktir

Yapılışı

1. Mangoları soyun ve  etlerini çekirdeklerin etrafında eti kazıyıp alın. Pudraşekeri, limon kabuğu, limon suyu ve suyu bir kaba koyup kaynama noktasına kadar ısıtın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Köpüğü sıyırıp alın ve sıvıyı soğumaya bırakın.

2. Soğumuş limon şurubunu ve mango parçalarını Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırının büyük doğrayıcı kabına koyun ve yumuşayıncaya kadar akıcı bir hale gelene kadar blendırdan geçirin.

3. Karışımı bir kaba koyup katılaşana kadar 3-4 saat dondurun.

4. Sorbeti dondurucudan çıkarın ve kaşıkla daha kolay alınabilmesi için 10 dakika dinlenmeye bırakın.