Limonlu Avokado Sosu Tarifi | Mutfak Sırları

Limonlu Avokado Sosu

« Patlıcan ve humus ızgaraları Cacıklı kuzu köfte kebap »

Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırı kullanılarak hazırlanmış Limonlu Avokado Sosu

Malzemeler

• 3 adet olgun avokado
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı doğranmış frenk soğanı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı acı biber sosu
• 2 misket limonunun suyu
• ½ çay kaşığı deniz tuzu
• 2 pide

2-4 kişiliktir

Yapılışı

1. Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyun.

2. Avokadoyu limon suyu, zeytinyağı, acı biber sosu, sarımsak, doğranmış frenk soğanı ve deniz tuzuyla birlikte Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırının ölçü kabına koyun. Açık yeşil renkli bir püre elde edene kadar blendırdan geçirin.

3. Püreyi bir kaba koyup üstünü kapatın ve servise hazır hale gelene kadar soğumaya bırakın.

4. Kıtır pide parçaları için pideyi kıtır boyutunda parçalara ayırın ve 1 çay kaşığı zeytinyağı sürün. Fırını 180ºC’ye getirin ve pide parçalarını kıtır hale gelene dek 10 dakika pişirin.

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.