İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Lahana Salatası (Coleslaw)

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 5 dk

( 32 oy 3,69/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugünkü tarifim bizim gibi tavuk delilerinin oldukça sık uğradığı bir fast food restoranı sayesinde tanıştığımız coleslaw salata yani lahana salatası.

Coleslaw salatada lahana haricindeki tüm malzemelerle oynayabilirsiniz. Krema, yoğurt, mayonezle ya da hepsinin karışımıyla salatanızı soslayabilirsiniz. Havuç haricinde elma, turp gibi eklemeler de yapabilirsiniz. Ayrıca kuru üzüm ve ceviz gibi fark yaratacak küçük lezzetler de ekleyebilirsiniz.

coleslaw_salata_lahana_salatasi

Daha önce hazırladığım ayranlı tavuk ve biscuitlere coleslaw eklenince bütün menü tamamlanmış oldu :) Salatanın lezzeti neredeyse birebir aynı oluyor. Tabi soğan özü ya da tozu gibi şeyler yerine gerçek soğan kullandığımız için ne kadar azaltırsanız azaltın soğan lezzeti kendini hazırından biraz daha fazla belli ediyor.

Mayonez, şeker ve tuz birleşimi tamamen damak tadınıza kalmış. 2 yemek kaşığı bazılarına çok gelebilir bu nedenle ilk denemenizde miktarı azaltabilirsiniz.

lahana_salatasi_nasil_yapilir

Son olarak aynı tarifte yazdığım gibi mayonez, şeker, sirke ve tuzu ayrı bir kap içinde çırparak erittikten sonra salataya ekleyin yoksa şeker dişe geliyor.

Sevgiler…

 

Malzemeler:
  • Büyük bir lahananın ¼ ü ya da küçük bir lahananın yarısı
  • 1 adet iri havuç
  • 8 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • İri bir soğanın ¼ ü
  • isteğe göre kuru üzüm

Yapılışı:

  1. Lahanayı büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya bölün, yıkayın ve ince ince kıyın.
  2. Havucu soyup rendeleyin. Soğanı 4 parçaya bölüp rendenin en ince gözüyle rendeleyin.
  3. Mayonez, şeker, tuz, sirke ve limon suyunu küçük bir kasede tüm şeker eriyinceye kadar çırpın.
  4. Geniş bir karıştırma kabında tüm malzemeleri karıştırın.
  5. Lahana salatasını ister hemen isterseniz 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

 

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

5 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 14 yorum yapıldı
  1. Ece Özoktay dedi ki:

    Yapilis kisminda rende sogan demissiniz ne kadar sogan kullaniyoruz? Tarifleriniz icin tesekkur ederim

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhabalar Ece, malzemeler kısmında bir soğanın dörtte biri yazmıştım. Ben teşekkür ederim :) Sevgiler

  2. Gonca dedi ki:

    Uzun zamandır kendi kendime nasıl yaparım diye düşündüğüm tarifi görünce hemen mutfakta yapmaya giriştim.Açıkçası aynısı olacağını sanmıyordum.Ortaya inanılmaz lezzetli bir salata çıktı.Çok tesekkür ederim…. <3<3<3

  3. ceren dedi ki:

    Merhaba evde beyaz degil ama yesil lahana var ikisi ayni seymi acaba bendekiylede olurmu

  4. Ayşenur dedi ki:

    Acaba bu tarif kaç kişilik misafire düşünüyorum da

  5. dilara dedi ki:

    mayonez yerine yoğurt kullansak tadı çok mu bozulur Nilay Hanım?

  6. aylin dedi ki:

    tuz fazla değilmi?

  7. ayşegül dedi ki:

    lahananın kalan yarısını nasıl saklayabiliriz dondurucuda olur mu?

  8. ayşegül dedi ki:

    önceden bir avm de tadına bakmıştım,burada tarifi görünce denedim çok güzel oldu mükemmel.

  9. Çağla dedi ki:

    Merhaba toz şeker yerine pudra şekeri kullanılabilir mi?

    Teşekkürler

Doğru değeri giriniz *