Kuru Kayısılı Kuru Üzüm Hoşafı
Yazın taze, kışın kuru meyvelerden yapılan en lezzetli şeylerden biri de hoşaflar. Yemeklerin yanına kola yerine kesinlikle hoşafı tercih ederim. Tabi yemek çok ağırsa bu fikri biraz olsun değiştirebilirim (yalan yok) :)
Gazlı içicekler yerine midenizi rahatlatacak, sindiriminize yardımcı kendi yaptığınız içecekleri tükemek çok daha sağlıklı.
Tabi her zaman söylediğim gibi mutfak dolaplarının ücra köşelerinde saklanan az sayıda malzemeyi değerlendirmenin de en pratik yolu.
Evde bulunan kuru meyveleri karıştırarak birbirinden leziz hoşaflar hazırlayabilirsiniz. İsterseniz içine biraz karanfil ekleyerek hoş bir aroma da katabilirsiniz.
Sevgiler…
Malzemeler:
1,5 su bardağı kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı toz şeker
1,5 litre su
Yapılışı:
1- Kuru kayısıları sudan geçirip bıçakla 2 parçaya bölün. Üzümleri de sudan geçirip süzülmeye bırakın.
2- Su ve şekeri tencereye alıp karıştırarak kaynatın.
3- Şeker eriyip su kaynadıktan sonra kuru kayısı ve üzümleri tencereye ekleyip 10-15 dakika kayısılar yumuşayıp üzümler şişinceye kadar kısık ateşte kaynatın.
4- Hoşafı ocaktan alıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabında soğutup servis yapın.
Vişneli Peksimet Tatlısı
Dondurmalı Antep Fıstıklı Brownie
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Cevizli Kurabiye
Evde Pedikür Nasıl Yapılır?
Oje Sürmek Bir Bağımlılıktır!
Hangi Allık Nasıl Sürülür?
Suna Dumankaya ile Mucize Formüller
Bahar Geldi Güneş Açtı...
ya bu hoşafın içine annem limon tozu da atıyordu. onu atmayınca o mayhoş tattan eser kalmaz diye düşünüyorum.. bilmiyorum yanılıyor muyum acaba.
bu hoÅŸaf tarileri ne kadar isimize yarıyor anlatamam.. 8lrde su osmanlı ÅŸerbetlerinin tarifleride olsa ne süper olur Nilay Hanımcıgım…
nasıl severım nasıl şöyle buz gıbı olacak