İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Kremalı Fesleğenli Tavuk Sosu

Tarife oy ver

( 4 oy 4,50/5)

Bol kalorili ama bir o kadarda lezzetli bir tarif. Bir süre daha özellikle böyle kremalı soslarla haşır neşir olursam vay halime diyorum. Ama benim gibi tavukla aranız pek hoş değil ve eşiniz hastalık derecesinde tavuk yemeklerine düşkünse, kendiniz için tavuk yemeklerini daha çekici hale getirmeye çalışmanız doğal. (Sitede neden bir sürü tavuklu tarif olduğunu artık anlamışsınızdır.)

Hatırlıyorum da evlenmeden önce elimi çiğ tavuğa sürdürmelerinin imkânı yoktu. (Hatta hala ciğer ve balığa çıplak elimi sürmüyorum, eldivenle tutuyorum. Mümkünse yapmıyorum, yapmak zorunda kalırsam yemiyorum. Hiç bir güç bana ciğer yediremez :)

Hiç unutmam yıllar önce yazlıkta but haşlamamı isteyen anneme hayır dediğimde Allah sana öyle tavuk seven bir koca versin ki gör gününü demişti. Mübarek insan dediği aynen oldu :D

Soslu Tavuk

 

Neyse her güzelin bir kusuru vardır. Benim güzelimin kusuru ise tavuk ve ciğer çok sevmesi(Ne yapalım artık katlanacağız :) Şimdilik bu kadar sohbet yeter, mutlaka tavuğu bile bana yedirtebilen sosu denemenizi tavsiye ederim pişman olmayacaksınız.

Sevgiler…

Malzemeler:
  1. 2-3 yemek kaşığı margarin
  2. yarım su bardağından fazla çiğ krema
  3. 2 adet ortaboy kuru soğan
  4. 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  5. 1 çay kaşığı kırmızı biber
  6. tuz

Yapılışı:

  1. Soğanları soyup boyuna şeritler halinde doğrayın.
  2. Tavaya soğanları ekleyin tuz ve margarinle soteleyin.
  3. İçine fesleğen ve kırmızı bberi ekleyerek 1-2 dk. daha soteleyin.
  4. Kremayı ekleyerek 4-5 dakika karıştırarak kaynatın.

Kızarmış yada sotelenmiş tavuk eti üzerine sıcakken dökerek servis yapın.

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Etli Yemekler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 4 yorum yapıldı
  1. serpil dedi ki:

    başarılar dilerim.

  2. ztong dedi ki:

    fesleğen tek başına güzel olmaz diyorsanız tavukları tereyağda kızarttıktan sonra fesleğenli pestoyla karıştırıp (tuzlu yoğun aromalı bir peynir,sarımsak,zeytinyağ,cevizli) deneyin …

  3. ahmet dedi ki:

    Teşekkür tarif için , bugün denedim ama egzotik tat alamadım,fesleğen olmamış.
    kimyon ve kekikle daha otantik olur belkide..

  4. derya dedi ki:

    Nilay’cım iyi akşamlar yine ben tavuğun görüntüsü enfes fesleğenin kokusu burnuma geldi ellerine sağlık öptüm

Doğru değeri giriniz *