İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Köz Sebzeli Yumurta

Tarife oy ver
Porsiyon: 2 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 5 dk

( 1 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yazlık insanın en sevdiği aktivitelerden biri olan mangal sonrasında illa bir parça közlenmiş malzeme artar. Genellikle kalanlar soğan, domates ya da biber olsa da arada sırada buna patlıcanlar da eşlik eder.

Bildiğiniz gibi bizde her fırsatta mangal yakan çiftlerden biriyiz :) Bazen olması gerekenden fazla malzeme közleyip bunu pratik salatalarda da kullanıyordu. Son dönemlerde akşamdan artan köz sebzeleri sabah kahvaltısında değerlendirmeye başladım.

koz_sebzeli_yumurta

Dünden kullandığım malzemeler kaldı ama sırf bu yumurtayı hazırlamak için akşamdan ekstra birer tane kabak ve patlıcan da közlemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 adet orta boy közlenmiş soğan
  • 1 adet orta boy közlenmiş domates
  • 3-4 adet közlenmiş sivri biber ya da köy biberi
  • 3-4 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:

  1.  Közlenmiş soğan, domates ve biberlerin kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerin, çıkarın ve tüm malzemeyi yemeklik doğrayın.
  2. Tavaya tereyağını alın, üstüne sebzeleri ilave ederek kısık ateşte 1 dakika kadar soteleyin.
  3. Kaşık yardımıyla kullanacağınız yumurta sayısı kadar sebzelerin arasına çukurlar  açın ve yumurtaları kırın.
  4. İstediğiniz kıvamda pişirdiğiniz yumurtalara tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin. İsteğe göre biraz maydanoz ekleyerek servis yapın.

 

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

2

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

5 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Kahvaltılıklar, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *