İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Kırmızı Biber Sarması

Tarife oy ver

( 6 oy 4,83/5)

Gerek bayram gerekse sonrasında yapacağım işler nedeniyle oldukça yoğun bir hafta geçiriyorum. Yeni projeler de eklenince işin içine kendime çok fazla vakit ayıramaz oldum. Birçok arkadaşımı uzun zamandır göremiyorum hatta konuşamıyorum bile. Her şeyi hatta kendimi bile ihmal etsem de sizlerle tarif paylamak yada sorularınızı cevaplamak için sabırsızlanıyorum.

Geçen hafta verdiğim iftardan hazırladığım pratik tarifleri paylaşmaya devam ediyorum, kırmızı biber sarması da bunlardan bir tanesi. Aslında okadar acele oldu ki yaptıklarımın yarısının da fotoğrafını çekecek fırsat bulamadım. O tariflerimi tekrar uygulayıp sizler için fotoğraflandıracağım.

Kırmızı Biber Sarma

Kırmızı Biber Sarma

Malzemeler:
  • 8 adet dolmalık kırmızıbiber
  • 1 su bardağı beyazpeynir
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 4-5 sap Maydanoz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber
  • Sarma sayısı kadar kürdan
  • Peyniriniz tuzsuz ise (tuz)

Yapılışı:

  1. Biberleri fırının ızgarasında közleyin, soğuyunca kabuklarını soyun, boyuna 2 parçaya ayırın ve çekirdeklerini çıkartın.
  2. Peynir, ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız biberleri aynı sigara böreği üçgenleri gibi geniş tarafı size gelecek şekilde tezgaha yayın.Biberin geniş tarafına 1 tatlı kaşığı hazırladığınız içten koyun ve rulo yapın..Rulolarınızın açılmamamsı için 1 er tane kürdan takın.
  4. Servis tabağına alın, isteğe göre biraz zeytinyağı ve sarımsaklı sirke ile servis yapın.
Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 6 yorum yapıldı
  1. ayşegül dedi ki:

    nilaycığım bende büyük bir kavanoz közledim ve kavanoza yağlayıp sirke sarımsak eşliğinde koydum acaba oda ısısında mı muhafaza etmeliyim yoksa buzdolabındamı bir fikir verirmisin canım bu arada peynirli biber sarmayıda bir daha kine deneyeceğim ellerine sağlık

  2. ceren dedi ki:

    çok tesekkur ederim çok sagolun iyi çalışmalar…

  3. ceren dedi ki:

    slm..çok güzel gözüküyolar yrn misfirlerim gelecek 1 gün önceden yapsam tadı kaçar mı..lütfen acill cevep..tesekkurler..

    • Nilay dedi ki:

      Merhabalar Ceren, 1 gün önceden yapmanda mahsur yok. Sadece dolapta saklayacağın için streç film ile hava almayacak bir şekilde kapatmanı öneririm.

  4. Nilay dedi ki:

    Zaamanı geçmeden alıp közlemek ve kavanozlara hazırlamak lazım aslında..

  5. gül dedi ki:

    harika görünüyor ellerinize sağlık..Kırmızı biberi biz göçmen olduğumuz için çok severiz.hemen deniycem…

Doğru değeri giriniz *