Kazandibi Tarifi | Mutfak Sırları

Kazandibi

Eylem hanım en sevdiğim ve aklıma nezaman tatlı gelse adı andığım kazandibini paylaşmış bizlerle. Ellerinize sağlık.

Kazandibi

Malzemeler:

1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker(2 yemek kaşığı daha toz şeker karameli için)
3 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Yapılışı:

2 yemek kaşığı toz şeker hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişir.Kaynamaya başlayınca 3-4 dakika ladar daha karıştırarak pişirin.Orta boy bir teflon tavaya 2 yemek kaşığı şekeri serpip üzerine muhallebiyi dökün.Orta hararetli ateşete kenarları kızarıncaya kadar çevire çevire pişirin.Soguduktan sonra 2 saat buzdolabında bekletin.Uzun şeritler keserek içine ceviz tarçın karışımı koyarak sarıp rulo yapın.

Hazırlayan: Eylem Ceylan

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: kazandibi, praik tatlı, sütlü tatlı, tatlı tarifi Kategoriler: Sizin Tarifleriniz | Nilay | Mayıs 22, 2009 |

1 Yorum

ayşe diyor ki:
Aralık 13, 2011, 18:41
gerçekten bu kadar tatlılar arasından benim favorim kazan dibi bayılıyorum ve enfes bi lezzet ve rulo yapmayı kimse beceremez kazan dibini dikdörtgen şeklinde kesip biraz uzun olmalı bu şekilde yavaşca rulo yapabilirsiniz yapmak isteyen varsa şimdiden kolay gelsin :):)bu arada emeğine sağlık nilay
Cevapla