İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Kavunlu ve Ananaslı Sorbe

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 10 dk

( 6 oy 4,33/5)

Sorbe ya da sorbet, ana malzemeleri meyve suyu, meyve püresi, su ve şeker. Tüm meyvelerle yapılabilir. Lezzetlendirmek için kullandığınız meyvelerin likörleri, şarap ya da soğuk şerbetler kullanılabilir.

Dondurmaya alternatif olan enfes bir tatlı ayrıca ana yemek öncesinde damak tadını nötrlemek için servis yapılıyor.

Sorbenin dondurmadan en büyük farkı içine herhangi bir yoğunlaştırıcı girmemesi ve dokusunun kristalleşmiş olması.

Ben kavunlu ve ananaslı sorbeyi yaparken meyveler çok su bıraktığı için su ekleme gereği duymadım. Sizin meyvelerinizden daha az su çıkarsa 1 su bardağına kadar su ekleyebilirsiniz.

Ayrıca sorbeye katacağınız şekeri eritmek için su ve şekeri birlikte kaynatarak soğutup pratik bir şurup hazırlayabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 350 gr kavun
  • 350 gr ananas
  • 1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı:

  1. Kavunu ve ananası ayıklayıp küp küp doğrayın.
  2. Derin bir kabın içine aldığınız meyvelerin üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ilave ederek blenderden geçirin.
  3. Meyvelerde hiç pürüz kalmayıp şeker eridiğinde düz ve yayvan bir kaba yayın ve dondurucuya kaldırın.
  4. 2-3 saatte bir çatal ile donan meyve püresini ezin ve kristalleşmesini sağlayın.
  5. 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra yine çatalla ezerek kırın dondurma kaşığı ile kuplara bölerek servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

6-8

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Tatlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 3 yorum yapıldı
  1. Berrak Yeşil dedi ki:

    Kavunu ve ananası çok severim. İkisinin birarada olduğu sorbe ise eminin çok lezizdir…

  2. mkıuhn dedi ki:

    ooh serin serin sıcak yaz günlerinde ii gider bululululup:D

  3. Bal dedi ki:

    Çok şahane ellerinize sağlık…

wp-puzzle.com logo

Doğru değeri giriniz *