İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Karnıbahar Salatası

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 5 dk

( 13 oy 4,15/5)

Yoğun ve yorucu tempolu bir haftanın sonuna geldik. Cuma akşamı yeni evimizi görmeye gelen ailemle geçti.Hafta sonlarını özlemenin ne demek olduğunu tekrar hatırladım :)

Yeni komşularımdan birinin hediyesi olarak evimize gelen karnıbaharları ne yapsam diye düşünürken aklıma salata yapmak geldi. Bu minik beyaz ağaççıkları (kıymalı yemeği hariç) çiğ çiğ bile yiyebilirim. Kızartmasının lezzeti bamaşka olsa da, birazcık haşlayıpta yanına sarımsaklı yoğurt ile servis ederseniz içine ne isteseniz ekleyebilirsiniz.

Karnıbahar Salatası

Karnıbahar Salatası


Malzemeler:

  • 1 adet küçük karnıbahar
  • 1 su bardağı garnitür
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 10-12 adet çekirdeksiz zeytin
  • zeytinyağı
  • yarım limonun suyu

Yapılışı:

  1. Karnıbaharın sap kısmını kesin.Köklerinden parçalara ayırın ve bol su koyduğunuz tencerede haşlayın.
  2. Haşladığınız karnıbaharlara çatal batacak kıvama geldiyse pişmiş demektir.
  3. Pişen karnıbaharları süzün ve soğuması için kenara alın.Garnitürleri süzün ve karnıbaharlara ekleyin.
  4. Sarımsağı suyun ve biraz tuz ekleyerek ezin, ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Hazırladığınız salatanın üzerine  zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, srımsaklı yoğurt ile servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

6-8

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

5 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 7 yorum yapıldı
  1. arzu dedi ki:

    Karnabahar hastası biri olarak şuan ocakta 2 ayrı tencerede karnabahar haslanmakta biri salata biri çorba olucak ben salatasıni havuç rendesi taze soğan maydonoz dereotu yağlı limonlu yapiyorum anlatırken bile ağzım sulandi pissede salata si bana çorbası ev ahalisine

  2. EMİNE dedi ki:

    BEN DE YOĞURTSUZ YAPIYORUM SALATASINI AMA KIZARTARAK YAPTIĞIMIN ÜSTÜNE SARIMSAKLI YOĞURTLA SERVİS EDİYORUM.

  3. emel dedi ki:

    zeytin koymasak olurmu garnitürsüz olarak yedim ama bunuda denemek istiyorum

  4. karamelmutfak dedi ki:

    ayyy canım bende çocuklugumdan beri annemin tüm karşı çıkmalarına ragmen salatasını yapardım.buda çok hoş görünüyor en yakın zamanda deniyecegim ellerine sağlık.

  5. AYŞEGÜL dedi ki:

    ayyyy canım canımmm nefissss birde üzerine hani o sarımsaklı yoğurdun üzerine birazcıkta svıyağda kızdırılmış kırmızı biber de döktük mü değmeyin yemek keyfimize ohhhh sefamız olsun ellerin dert görmesin sevgili nilaycığım

  6. özlem dedi ki:

    BEN YOĞURTSUZ VE GARNİTÜRSÜZ YAPARIM. AMA BU ŞEKİLDEDE GÜZEL GÖZÜYOR DENEMEK LAZIM. ELLERİNİZE SAĞLIK

Doğru değeri giriniz *