Kalp Sosisli Yumurta

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Sevgili eÅŸim Cumartesi sabahı bana bir sürpriz yaparak kalp sosisli yumurta hazırlamış :) Yemek Blogları TopluluÄŸu‘na üye olmaları sayesinde tanıştığımız bu keyifli blogdan almış tarifi de.

Sevdiklerinize küçük sürprizler yapmayı sevenlerdenseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Bu sabah fotoğrafını çekmek için tekrar hazırlarken bir şeyi farkettim. Sosislerle ilk denemenizi yaparken dikkatli ve yavaşça dışa doğru kıvırın, yoksa sosisleriniz kırılabilir :)

Sevgililer günü sabahı güzel bir seçim olabilir uygulama için ;)

Yapım aÅŸamaları linkini verdiÄŸim blogda mevcut. Sevgiler…

Malzemeler:

2 adet uzun sosis
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, biber

Yapılışı:

1-    Uzun sosislerin başından 2 cm kadar pay bıraktıktan sonra boyuna 2 paçaya bölün.
2-    Yavaşça dışa doğru kıvırarak kalp şeklini verin ve ucundan kürdan ile tutturun.
3-    Teflon tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın. Sosisleri önlü arkalı kızartın ve servis tabağına alın.
4-    Teflon tavaya yumurtaları kırın, tuzunu ve biberini ekleyerek tahta kaşık ile karıştırın.
5-    Pişen yumurtaları sosislerin ortasına doldurarak sıcak servis yapın.