Kakaolu Süt
Merhabalar sevgili dostlar,
Acısıyla tatlısıyla bir yılı daha geride bırakıyoruz. Bazen güldük bazen üzüldük bazen inanılmaz yorulduk ama zaman öylesine hızlı geçiyor ki geriye baktığımızda sanki her şey rüya gibi.
Oturup düşündüğümde son bir yıl benim için çok keyifli geçti.
Peki 2011 de hem sizler hem de kendim için neler yaptım.
Mutfak sırları yeni temasına geçti ve sizler için çok daha kullanışlı bir hal aldı.
Her hafta evimize bir konuk davet ederek mutfağımızdan canlı yayın yaptık.
Mutfak sırları blog sistemi kuruldu ve şu anda 250 blogger tariflerini paylaşıyor.
Ben İstanbul Culinary Institute’de profesyonel mutfak eğitimi almaya başladım.
Umarım 2012 en az geride bıraktığımız 2011 kadar bereketli ve yenilikçi olur.
2011 yılının son tarifi olarak kakaolu sütü seçtim. Son iki haftadır neredeyse her akşam hazırladığım bu tarif arkadaşlarınız ve aileniz için sıcacık bir alternatif.
Herkese kakaolu süt kadar leziz ve sıcacık bir yeni yıl diliyorum.
Son olarak süt tercihimi eÅŸime ve bana denememiz için tam yaÄŸlı leziz sütlerinden gönderen Moova‘dan yana kullandım. Sayelerinde süt içmeyi tekrar sevmeye baÅŸladım. Ayrıca geçenlerde aldığımız tulum peynirlerine de bayıldık :)
Sevgiler…
Malzemeler:
Kişi başı
1 su bardağı ya da kupa süt
1 yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı toz şeker
isteğe göre 1-2 adet kakule
Yapılışı:
1- Sütü varsa sos tenceresine yoksa küçük bir tencereye alın.
2- Sütün içine kakao, toz şeker ve kullanacaksanız kakuleyi atarak iyice çırpın.
3- Kısık ateşte 1 taşım kaynatın.
4- İçine kakule eklediyseniz süzüp bardaklara alın.
5- Sıcak servis yapın.







Tesekkurler nilaycigim
Yeni yilinizi kutluyorum basarilar diliyorum
Sevgiler
yeni yılda gönlünüzden gecen butun guzelliklerin gercekleşmesi dilegiyle iyi yıllar
yemek yapmayı ve yeni tarifler denemeyi cok seven biri olarak sunu söylemek istedim hayatımda hiç bu kadar guzel, dogru ve basit anlatım kullanarak tarif veren birini görmemiştim verdiginiz hangi tarifi denesem super oldu çok tesekkür ederim :)
Yeni yiliniz kutlu olsun efendim,sevgiler…
Uzun zamandır sitenizi ve sizi hayranlıkla takip ediyorum. SaÄŸlıklı mutlu ve bir o kadar baÅŸarılı bir yıl diliyorum. Sevgiler….
Saglikli, huzurlu, mutlu bir yil diliyorum, hersey gönlünce olsun arkadasim… Sevgilerimle,
Yeni yılda tüm dileklerinin gerçekleşmesi dileğiyle mutlu yıllar Nilaycım..
Teşekkürler Ferkaycım, sevgiler :)
tatlım afiyet bal olsun .
Yaşamın kaynağı Sevgi ise sevgi bir tutku, tutku bir amaç, amaç bir şeyleri birileriyle paylaşmaksa, paylaşmak dostluk, dostluk hatırlamaksa eğer hep aklımdasınız! Yeni yılda da dostluğumuzun daha da pekişmesi ve ebedi olması dileğimle daha nice MUTLU YILLAR!
hep beraber olmak dileÄŸiyle
Sevgiyle kal
Teşekkürler canım, sevgiler :)
geçenlerde biscotti yi yaptım; sıcak çikolatayı hazırlamıştım yeni aldıgım çay takımlarımla komşularıma sabah kahvesinde ikramda bulundum (resimdeki takımlarla aynı) harika bir tad oldu. çok güzel tadlar hazırlıyorsunuz elinize saglık
TeÅŸekkürler Lara, aynı takımlardan olması ne hoÅŸ bir rastlantı. Afiyet olsun, sevgiler…