İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Kabak Tarator

Tarife oy ver
Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 10 dk
(Oy Ver)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bir bayramı daha gerdide bıraktık. Ramazan sizlerinde bildiği gibi benim açımdan oldukça yoğun bir şekilde geçti. Her gün yeni bir menü ve tarif paylaşarak bitirdik çok şükür.

Şimdi biraz dinlenmek için yazlığa kaçtım. Tabi burada da dışarıda yemek yerine genellikle evde olmayı tercih ediyorum. Ara ara misafirlerimiz de olduğu için yazlık pratik tarifler hazırlamaya devam ediyorum.

Havuç tarator tarifimi hatırlarsınız, kabak tarator da aynı onun gibi lezzetli ve pratik bir tarif. Evde kolalıkla hazırlayabilirsiniz.

kabak_tarator

Cevizleri ince ince bıçakla kıydıktan sonra kabaklarla kavurmanız hem hoş bir renk veriyor hem de lezzetini iki kat arttırıyor.

Sevgiler…

DEVAM EDİYOR
DEVAMI

Malzemeler:
  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 avuç ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • tuz

Yapılışı:

  1. Kabakların soyun ve rendeleyin.
  2. Fazla su bırakırsa suyunu elinizle sıkın.
  3. Cevizleri kıyın tavaya zeytinyağını cevizleri ve kabakları alıp suyunu çekinceye kadar soteleyin.
  4. Sotelediğiniz kabakları orta boy bir kaseye alın ve soğutun.
  5. Üstüne yoğurdu, tuzu ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyerek karıştırın.
  6. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Hazırladığınız kekin fırında pişirirken çökmemesi için hamuru kalıbı ile birlikte firına koymadan önce 20 dakika kadar dinlendirin.

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *