İncir Tatlısı Tarifi | Mutfak Sırları

İncir Tatlısı

« Arnavut Böreği İftariye Tabağı ve Armut Hoşafı »

Dün akşam toci ile arkadaşlarımızı da alarak vizyona girmesini sabırsızlıkla beklediğim Quentin Tarantino’nun son filmi olan “Soysuzlar Çetesi”ni izlemeye gittik. Tüm beklentilerimi karşılayan kaliteli bir film, gitmediyseniz gitmenizi daha fazla bilgi almak için resmi web sitelerini ziyaret etmenizi tavsiye ederim.

Hazır mevsimindeyken taze taze incir yemek ve taze incirden tatlı yapmak kadar güzel bir şey olamaz… Taze incir tatlısı kuru incir gibi çok tatlı olmuyor. Özellikle dondurma yada önceden hazırladığınız sütlü tatlı ile servis ederseniz lezzetine doyum olmuyor.

Bu harika meyve ile yepyeni tarifler yaratabilir, ramazan sofralarınıza yeni lezzetler katabilirsiniz. İncir reçeli tarifime gözatmayı unutmayın…

Sevgiler…

Malzemeler:
1 kilo incir
1,5 su bardağı tozşeker
6–7 adet kuru karanfil
1 çay kaşığı tarçın (isteğe göre)
Dondurma
Yapılışı:
İncirleri yıkayın sap kısımlarını bıçak yardımıyla çok derine kaçmadan artı şeklinde açın. İncirleri borcama yerleştirin, üzerine tozşeker ve tarçını serperek karanfilleri atın. Fırını 180 dereceye ayarlayın, incirlerin üzerin alüminyum folyo ile kapatarak suyunu salana kadar (yaklaşık 25–30 dakika) pişirin. Pişen incirleri soğumaya bırakın. Servis tabağına aldığınız incirlerin üzerine tepside kalan şerbeti gezdirin. Her incirin üzerine 1–2 tatlı kaşığı dondurma koyarak servis yapın.

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: cevizli incir tatlısı, dondurmalı incir tatlısı, dondurmalı tatlı, iftar, incir reçeli, incir reçeli tarifi, incir tatlısı tarifi, meyve tatlısı, Quentin Tarantino, ramazan sofrası, ramazan tatlısı, Soysuzlar Çetesi, tatlı tarifi, taze incir tatlısı, yaş incir tatlısı Kategoriler: Pratik Tarifler, Tatlılar | Nilay | Eylül 2, 2009 |

10 Yorum

dilek diyor ki:
Eylül 05, 2009, 17:39
merhaba,tatli cok güzel görünüyor,kuru incirde kullanabilirmiyim tsk
Cevapla
aysegul diyor ki:
Eylül 03, 2009, 16:19
incirtatlısı çok güzel olmus herkese tavsiye ederiz:)
Cevapla
Nilay diyor ki:
Eylül 03, 2009, 00:52
Birsen, Müjde ve Derya beğenmenize çok sevindim :) Şimdiden kolay gelsin.. Sevgiler…
Cevapla
birsence diyor ki:
Eylül 02, 2009, 18:06
çok lezzi görünüyor bende hafta sonu misafilerime yapacağım kısmetse….
Cevapla
hatice diyor ki:
Eylül 02, 2009, 16:43
merhaba,tatli cok guzel gozukuyor ve cok kolay gibi ama hayatimda hic incir tatlisi yapmadim, tatli icin ozel bir incir turu varmi? mesela bizim bahcede incir agaci var onun olgun incirlerini toplayip yiyiyoruz acaba bundan yapabilirmiyim? bide olgunlasmis incirdenmi yoksa biraz daha ham olan incirdenmi yapmaliyiz bu tatliyi.cevaplarsaniz sevinirim simdiden tesekkurler
Cevapla
- Nilay diyor ki:
  Eylül 03, 2009, 00:47
  Merhabalar Hatice, tabi ki kendi incirlerinizden de bu tatlıyı yapabilirsin. İncirlerin olgunlaşmış ama patlamamaış olmasına dikkat etmen yeterli. Kolay gelsin. Sevgiler…
  Cevapla
DERYA diyor ki:
Eylül 02, 2009, 16:42
Nilaycım ellerine sağlık inciri
çok severim tatlın harika sevgiler…
Cevapla
müjde diyor ki:
Eylül 02, 2009, 15:09
Bizim gibi incir memleketinde yaşayanlar için süper bir fikir…
Cevapla
Nilay diyor ki:
Eylül 02, 2009, 13:19
Teşekkürler Hülyacım :)
Cevapla
hülya diyor ki:
Eylül 02, 2009, 10:52
tam mevsiminde harika bir tatlı olmuş.üzerindeki dondurma fikri süper olmuş tam bir atom bombası… :)) ellerine sağlık canım
Cevapla