Güveçte Et sote

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Güveç yemeklerini hep sevmişimdir. Güveçte pişen yemeğin ve etin tadı ayrı bir güzel olur hep. Ellerinize sağlık Dilek hanım.

Malzemeler:

• 1 kg. dana kuÅŸbaşı eti
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 6-7 diÅŸ sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet maydanoz
• yeterince tuz

Yapılışı:

Güveç tepsisinde tereyağını eritin.Yıkayıp süzdüğünüz etleri ilave edip etler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri, domates ve biber salçalarını ekleyip ronda da püre haline getirin. Biberleri küp küp doğrayın, sarımsakları bütün olarak ekleyin etler yumuşayıp suyunu çekene kadar orta kısık ateşte pişirmeye devam edin. Etler suyunu çekip hafifçe yumuşayınca tuz ve karabiberi ilave edin. Etler iyice pişince üzerine maydanoz serpin. Afiyet olsuuuuuun, :))

Hazırlayan: Dilek Özdemir

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.