Fırında Tavuk But

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

EÅŸimin dünyada en sevdiÄŸi şey, haftanın 8 günü bıkmadan yiyebileceÄŸi yegane yemek … Daha da kızarmış görünmesini isterseniz tavuk butlarını ovarken biraz ketçap ya da yoÄŸurt ekleyebilirsiniz. Fırından alırken bıçak ile kontrol etmeyi unutmayın.

Malzemeler:

4 adet tavuk budu
1 adet orta boy soÄŸan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik
Tuz
Karabiber
1 adet defne yaprağı

Yapılışı:

1. Tavuk butlarınızı yıkayın ve kapaklı bir fırın kabına alın. Üzerine zeytinyağı ve baharatları serperek ovun.
2. Soğan, patates ve havucu yemeklik doğrayın. Doğradığınız sebzeleri soyduğunuz bütün sarımsaklarla birlikte butların üzerine ekleyerek karıştırın.
3. Yağa bulanan tavukları sebzelerin üzerine dizin, fırın kabınıza 1 su bardağı su ve defne yaprağını ekleyin.
4. Fırın kapağınızın kapağını kapatarak 220 derece fırında 60-65 dakika pişirin.
5. Süre sonunda fırın kabınızın kapağını açın. Fırının ızgara kısmını açarak tavukların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Bıçak ile pişip pişmediğini kontrol ettiğiniz tavukları üst rafa alarak fırının ızgarasını açın tavukların üzeri kızardıktan sonra sıcak servis yapın.

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.