Fırında Kabak Tatlısı
Kurban Bayramının 2. günü dedemin Åžile’nin Göksu ve Evrenli Köyü’ne gittik, balkabağım bahçeden toplanmış benim almamı bekliyordu. Bir çok güzel doÄŸa fotoÄŸrafı çektik, eski köy evleri ve yaÅŸlı köylülerin fotoÄŸafları gerçekten inanılmaz :) Ama konumuz kabak olduÄŸu için orada çektiÄŸim kabakları yayınlıyorum ÅŸimdilik.
Aslında tarifime kabak tatlısı yerine kabak şekerlemeside diyebiliriz. En güzel yanıda kendi suyu ile pişiyor olması, bu sayede yoğun bir lezzeti oluyor. Çok pratik bir tarif lezzetli bir tarif fakat soğuduğunda biraz şekerlenme yapıyor. Zaten bildiğiniz üzere kabak tatlısının en zor yanı kabakları ayıklaması, yapım aşamalarının fotoğraflarına tarif kısmından ulaşabilirsiniz.
Malzemeler:
1 kg. Ayıklanmış bal kabağı
2,5 su bardağı toz şeker
File şam fıstığı –şam fıstığı
Yapılışı:
Bal kabaklarını 2 cm kalınlığında dilimleyin ve borcama aralık kalmayacak şekilde dizin. Üzerine tüm şekeri yayın, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk. fırınlayın ve kabakların diğer yüzünü çevirerek 20 dakika daha fırınlayın. Ilıkken servis tabağına alın.
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Hangi Allık Nasıl Sürülür?
Biokavitasyon ile Zayıflıyorum
Kaş Nasıl Alınır?
Oje Sürmek Bir Bağımlılıktır!
Frida eÅŸliÄŸinde Gillette Fusion Power Stealth
kabak tatlısının üzerine biraz tahin gezdirince çok yakışıyo tavsiye ederim
Kendi bahçenin ürününden,bir şeyler yapmak çok güzel değil mi?Ellerinize sağlık.
Kabak tatlısı güzel görünüyor, ellerinize sağlık.İnsanın kendi bahçesinin ürünün den yapması da ayrı bir mutluluk değil mi?
Saol Aslıcım,
Elimde daha bir çok fotoğraf var, umarım yakın zamanda düzenleyip yayınlayabilirim.
Sevgiler…
Evet kabak tatlısı tarifinden farklıymış.. Ellerine saÄŸlık Nilay’cım.. FotoÄŸraflar beni mest etti, gerçekten çok güzeller.. Ellerine ve yüreÄŸine saÄŸlık..