Fırında Bütün Karnabahar nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 30 dk, basit tarifler, fırın yemekleri, fırında karnabahar, fırında pratik karnabahar, fırında top karnabahar, karnabahar yemekleri, pratik karnabahar yemeği, vejeteryan tarifler, Pratik Tarif Videoları

Fırında Bütün Karnabahar

Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 20 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 64 oy 3,48/5)
64 3.48 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

İstanbul’da güne bembeyaz başladık. Böyle olunca bende kış ayının en güzel sebzelerinden biri olan karnabahar ile inanılmaz lezzetli ve pratik bir tarif paylaşmak istedim sizlerle :) Dışında leziz kabuğu yumuşacık içiyle dilimlendiğinde neredeyse bir pasta kadar iştah açıcı görünen bu tarifim bir çok kişinin karnabaharı daha çok sevmesini sağlayacağına eminim.

vejeteryan tarifler

Yapmanız gereken aslında çok basit, bunun için en önemli şey karnabaharın bütün olması ve boyutları. Karnabaharı isterseniz daha küçük de kullanabilirsiniz ama 600-700 gr civarı olması iyi sonuç veriyor.

Karnabaharınızı haşlarken süre tutmayı unutmayın. Verdiğim süreden ne az ne de çok haşlayın. Çiğ kalacağını düşünerek biraz fazla haşlarsanız sudan ya da fırından alırken dağılma riskiyle karşılaşabilirsiniz.

Kullanacağınız yoğurt ne kadar koyu kıvamlı olursa o kadar iyi olacaktır aklınızda olsun.

Tarifin Videolu Anlatımı:

Sevgiler…

Fırında Bütün Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • tuz
  • karabiber

Fırında Bütün Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün karnabaharın yapraklarını temizleyin. Büyük boy bir tencerede suyu kaynatın ve içine biraz tuz atın.
  2. Kaynayan suda karnabaharı 5 dakika haşlayın.
  3. Haşlanan karnabaharı süzün ve ilk sıcaklığını atması için 10 dakika dinlendirin.
  4. Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, yumurta sarısı, ezilmiş sarımsak, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi çırpın.
  5. Borcama ya da fırın tepsisine aldığınız karnabaharı yoğurtlu karışımla kaplayın.
  6. 200 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirin.
  7. Sıcak ya da soğuk dilimleyerek servis yapın.

 

Etiketler: , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR