Etli Taze Fasulye

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Annemler çok sever etli fasulyeyi, eÅŸim tavuk sever, bende et sevmem :) Bu sebeple elimden geldiÄŸince az koyarım etli sebze yemeklerinin etini ( ee yemeÄŸi kim yapıyorsa o karar verir dimi). Sebzeyi özelliklede fasulyeyi zeytinyaÄŸlı seviyorum. Şöyle ÅŸeker gibi olucak ağızda dağılacak. Åžeker deyince çook güzel bir ÅŸeker tarifim var size onuda yazacağım. Görüşmek üzere…

Malzemeler:

150-200 gr. kuşbaşı et
2 adet ortaboy soÄŸan
1 kg. fasulye
1 çaybardağı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
2 adet ortaboy domates
2 bardak sıcaksu (miktar arttırılabilir)
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Fasulyeleri yıkayın, kılçıklarını alın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. Orta boy yada büyükboy bir tencerenin içine sıvı yağı koyup kızdırın ve etleri kavurun.
Etler suyunu salınca yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ilave ederek kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleşince fasulyeleri ekleyerek sararıncaya kadar kavurun. En son yemeklik doğranmış domatesleri ve suyu ekleyerek fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

Not: Suyun fasulyeniz az üzerine çıkmasına dikkat edin ve fasulyeleri çok aşırı pişirmeyin.�

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.