Etli Kabak Dolması

Dolmalar, Etli Yemekler | Nilay | Nisan 5, 2008 |

---

Hilal Hn. maşallah demek istiyorum hem çalışıyor hemde bir bebeği var ama sağolsun hem çok güzel yemekler yapıyor hemde bunları bizimle paylaşıyor. Ellerinize emeğinize sağlık Hilal hanımcım.

Malzemeler:

4 adet dolmalık kabak
200gr orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soÄŸan
1 fincan pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 dal dereotu
1 fincan sıvı yağ
tuz, karabiber
�
Yapılışı:
�
Kabaklarımız ortadan kesilerek içleri oyulur.Soğanlarımız ince ince doğranır. Dereotumuzda ince kıyılır ve kıyma ile birlikte tüm malzemeler karıştırılarak iç hazırlanır. Kabakların içlerine taşmayacak şekilde doldurulur.
Ve derin bir tencereye dizilir. Üzerine ekstra yapılacak salçalı su ilave edilir ve pişirilir.
�
Afiyet olsun!
�
Not: Kabakların içlerini atmayın. Saklayın güzel bir tarif vereceğim :)

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.