Elmalı Tarçınlı Kurabiye

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Elmalı kurabiye bana hep çocukluğumu hatırlatır. Kurabiyeyi ısırdığımda sert kabuğun altındaki yumuşacık elma ve tarçın karışımının tadını almak dünyanın en keyifli şeylerinden biri.

Senem hanım uzun zamandır fırsat bulupta yapamadığım kurabiyeyi tekrar aklıma soktu, ellerinize sağlık :) Hem tarif hem de fotoğraf harika olmuş. Yeni tariflerinizi de bekliyoruz. Sevgiler…


Malzemeler :

Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un

İç malzemesi :

3 adet elma
Şeker ve tarçın ( göz kararı)

Yapılışı :

Önce iç malzemeyi hazırlıyoruz.Elmaları rendeleyip üzerine şeker ve tarçını ekleyip ocakta pişiriyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
Önce margarin ile sıvıyağını iyice karıştırıyoruz.Sonra yoğurdu ,yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz, şekeri ,kabatma tozunu, vanilinni ve unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olacak.
Sonra hamurdan parçalar kopartıp açıp içine elmalı harçtan koyup istediğimiz şekli veriyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında 180 Derecede pişiriyoruz.

Hazırlayan : Senem Babaali

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.