İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Elma Kompostosu

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 1 oy 5,00/5)

Merhabala Sevgili Dostlar,

Komposto ve hoşaf ikisi de meyvelerin şekerli su ile kaynatılması ile hazırlanan, sofrada soğuk servis edilen içecekler. Komposto taze meyvelerle, hoşaf ise kuru meyvelerle hazırlanıyor. Temelde aynı şey olmasına rağmen kullanılan meyvelerin kuru ya da taze olmasına göre isimlendiriliyor.

Ramazan demek bolca hoşaf ve komposto demek. Eskilerden bize kalan en güzel lezzetlerden biri de bence bu zaten :)

elma_kompostosu

Ben elmaları kaynatırken ekstra lezzet vermesi için 2-3 parçada soyduğum kabuğundan ilave ediyorum. Tarçın ve karanfille birleşen elmanın aroması bütün eve mis gibi bir hava katıyor :)

Şekeri damak tadınıza göre arttırıp eksiltebilirsiniz. Elmaları daha beyaz ve kompostosunu hafif ekşi isteyenler limon suyu ilave edebilir.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 4 adet elma
  • 6 su bardağı su
  • 1,5 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
  • 3-4 diş karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • yarım limon suyu (iseğe göre)

Yapılışı:

  1. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra küpler halinde doğrayın.
  2. Tencereye elmaları, limon suyunu, 2-3 elma kabuğunu, suyu, karanfil ve tarçını alın. Elmalar yumuşayınca kadar pişirin.
  3. Elmalar yumuşayınca toz şekeri ekleyin, dikkatlice karıştırarak şeker eriyinceye kadar pişirin.
  4. Hoşafı tencerede oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin.
  5. Buzdolabına kaldırın ve soğuk servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: İçecekler, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *