İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Ekmek Tatlısı

Tarife oy ver

( 12 oy 5,00/5)

Çocukluğumu hatırlıyorum da ne zaman anneannemlere gitsem sofrada ekmek tatlısı olurdu. Sevgili nennoşumun kabak tatlısını denedikten sonra sırada ekmek tatlısı vardı.

Pişirirken aldığım koku beni 5-6 yaşımda anneannemin  küçücük mutfakta ekmek tatlısı yaptığı günlere götürdü. Yine tatlı bir hüzünle bitirdim başladığım işi, onunla geçen günleri düşünürken ne kadar da özlediğimi tekrar anladım.

Gereğinden fazla alınan ve bayatlayan ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olduğu için denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

Ekmek Tatlıs

Ekmek Tatlısı

Sevgiler…

Malzemeler :
  • İnce dilimlenmiş 2 tekli ekmek
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Kızartmak için sıvıyağ


Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su su bardağı toz şeker
  • 4-5 damla limon suyu


Üzeri için:

  • Ceviz
  • İsteğe göre hazır çikolata sosu

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbet için gerekli olan su ve şekeri harlı ateşte şeker iyice eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
  2. Şerbet kıvamını almaya başlayınca limon suyunu ekleyerek 2-3 dakika daha kısık ateşte kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Yumurtları ve sütü derin bir kapta iyice çırpın. Önceden dilimlediğiniz bayat ekmekleri önlü arkalı yumurtaya bulayın.
  4. Ekmekleri tamamen yumurtaya bulandıktan sonra sıvıyağ koyduğunuz tavada kızartın.
  5. Kızaran ekmekleri hemen ılık yada soğuk şerbetin içine atarak şerbeti çekene kadar bekleyin.
  6. Şerbeti çeken tatlıları servis tabağına alın kalan şerbeti üzerinde gezdirin.
  7. İsteğe göre çikolata sosu ve ceviz ekleyerek servis yapın.
Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Tatlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 9 yorum yapıldı
  1. burcu dedi ki:

    iyi de yumurta kokar? yumurta kokan bi tatlı da ne kadar lezzetli olur

  2. esma dedi ki:

    çok güzel görünüyor

  3. esma dedi ki:

    çok güzel görünüyor

  4. ipek dedi ki:

    çok güzel tarifler buldum taze incir tatlısı çok garip ve güzele benzeiği için yapmaya karar verdim umarım güzel olurr çok teşekküürlerr çok güzel olması dileğiyle umarım başka güzel tariflerde vardır değilmi??

  5. sevgi dedi ki:

    tarifler harika bnde deneyecem süpersiniz
    teşekürlweer

  6. AYŞEGÜL dedi ki:

    sevgili nilaycığım ekmek tatlısı bu kadar mı güzel sunulur muhteşem olmuş hemen mutfağa girip yapası geliyor insanın ellerine güzel yüreğine sağlık gönüllerimizin mutfaklarımızın herkeslerin baş aşçısı ((( NİLAY ))) seni çok hem de pek çok seviyoruz canımmmmmm….

  7. Arzu dedi ki:

    Nefis görünüyor, anneane yemeklerini hep çok severim zaten :)

    Bu arada V for vendetta tarifini denedim acaip güzel oldu. arkadaşlarıma da tavsiye ettim. Teşekkür ederim Nilay :)

    • Nilay dedi ki:

      Merhabalar Arzu, V for vendetta yumurtasına bende bayılıyorum. Ellerine sağlık :)

      Sevdiklerimiz zamanı gelipte buralardan ayrılınca bize tarifleri kalıyor sadece. Koku ve tadlar kadar anıları canlı tutan birşey yok :)

Doğru değeri giriniz *