Domatesli Yumurta

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Yumurta ile yapılabileceklerin sınırı yok. Domatesli yumurta da bunlardan biri. Beğenerek yapacağınız, kahvaltılarınızda kolayca hazırlayacağınız bir tarif.

Malzemeler:

1 kilo domates
4 yumurta
1 kuru soÄŸan
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ.

Yapılışı:

Kızgın yağa doğranmış soğanı atıp kavurun, içine 1tatlı kaşığı pul biberi atın ( yağa atılmasının sebebi rengini vermesidir. Daha kırmızı bir renk elde ediliyor ) kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri de ilave edip domatesler pişene kadar pişirin. Tuzunu da ekleyin. En son yumurtaları kırın, beyazları pişince sarılarını dağıtın hafif karıştırın(isterseniz yumurtayı çırparak koyabilirsiniz) kapağını kapatın kısık ateşte yumurtalar iyice pişene kadar pişirin… AFİYET OLSUN…

Hazırlayan: Elif Satman

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.