İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Tarife oy ver
Porsiyon: 2-4 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 3 oy 3,67/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Arpa şehriye pilavına en az arpa şehriye çorbası kadar bayılıyorum :) Bu lezzetli pilavı mevsiminde sulu ve tatlı domateslerle hazırladığınızda 2 kat lezzetli oluyor. Tabii ilerleyen zamanlarda domates konservesi ile ya da salça ile de deneyebilirsiniz.

Salça kullanacak olanların su miktarını 1 su bardağı daha arttırmaları gerekiyor. Domates rendesi kullanacaklar verdiğim ölçülere tam olarak uyabilir.

domatesli_arpa_sehriye_pilavi

Sonuçta domatesli demleme makarnayla, domatesli pilav arası harika bir lezzet çıkıyor. İster yoğurtla isterseniz et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı domates rendesi
• 2 su bardağı sıcak su (isteyenler et suyu kullanabilir)
• 1 adet dolmalık kırmızı biber (kapya)
• 1 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
• tuz

Yapılışı:

1. Biberlerin saplarını kesin, boyuna 2 parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarın ve olabildiğince eşit küpler halinde kesin.
2. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp eritin. Üstüne arpa şehriyeyi ekleyip rengi koyulaşmaya ve hafiften kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
3. Biberleri ekleyip 1-2 dakika daha (yakmamaya dikkat ederek, gerekirse ocağı kısıp) kavurmaya devam edin.
4. Domates rendesini ekleyip 2-3 kez karıştırın.
5. Suyunu ve tuzunu ekleyerek karıştırın.
6. Kapağı kapalı olarak suyunu çekmeye başlayıncaya kadar pişirin. (Biraz ıslak olacak yoksa dibi tutabilir) Ocağın altını kapatın.
7. 15-20 dakika kadar kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakıp servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

2-4

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Makarnalar, Pilavlar, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 3 yorum yapıldı
  1. NECATİ DOSDOĞRU dedi ki:

    Ayol ne nefis şey bu böyle. İki ölçü yaptım evdekiler bayıldı.

  2. Kemer Günısı dedi ki:

    ohh misss çok güzel gözüküyor

  3. Burdur Firmalar dedi ki:

    okurken canım cekti bilgiler için teşekkürler ;:)

Doğru değeri giriniz *