Çörekotlu Kurabiye

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Tuzlu ve çörekotlu kurabiyeleri tatlı kurabiyelerden çok daha fazla severim :) Sevgili Sinem’ de tam benim sevdiğim gibi lezzetli ve pratik bir tarif paylaşmış bizlerle.  Ellerinize sağlık…

Malzemeler:

1 Paket margarin (Yumuşatılmış)
1 Çorba Kaşığı Tereyağ
1 Su bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 yumurta (Sarısı dışı için)
Alabildiği kadar un
2 çay kaşığı tuz
Çörekotu

Yapılışı:

1- Heniş bir kabın içine 3 su bardağı un koyulur ve ortası hazu gibi açılır.
2- Margarin, tereyağı, süt ,kabartmatozu, tuz ve yumurtanın akı una ilave edilerek yoğurulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadarun ilave edilerek yoğrulmaya devam edilir.
3- Hamur merdane yardımıyla açılır. Evdeki herhangi bir kalıp ile kesilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörekotu serpilerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.