İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Çikolata Fondü

Tarife oy ver

( 11 oy 2,64/5)

Bugün her mevsim öğlen yada akşamlarımızı tatlandıran fondü den bahsedeceğiz. Önce fondü seti olarak ne kullanabiliriz ondan bahsedelim. Porselen, teflon yada benim kullandığım gibi cam fondü seti kullanabilirsiniz. Ama fondü setiniz yoksa ısıya dayanıklı porselen bir kap kullanarakta fondünüzü servis edebilirsiniz.

Çikolata Fondü

Çikolata Fondü

Ben fondü setimi alırken çok araştırdım, şık ama pahalı bir şey almaktansa aynı işi görecek daha uygun bir tercih yaptım. Cam fondü seti şık olduğu kadar fiyatı da uygun (Esse).

Çikolata Fondü

Çikolata Fondü

Fondünüzü ister bitter istersenizde sütlü çikolata ile yapabilirsiniz. Benim gibi sütlü seviyorsanız ama evde bitter çikolata varsa krema ve süt ekleyerek tadını yumuşatıp rengini açabilirsiniz. Eğer acı çikolata tadı seviyorsanız tarifteki kadar çikolata kullanıp içine sadece süt yada sadece krema ekleyerek daha koyu ve sert bir kıvam elde edebilirsiniz.

Söylediğim gibi fondü yapmanın mevsimi yok, mevsim meyveleri, kurabiyeler, marshmallow yada krakerler ile fondü servisi yapılabilir. İçine limon yada portakal rendesi hatta likör eklenebilir.

Bir sonraki tarifim barbie pasta olacak ısrarla bekleyiniz, Sevgiler…

Malzemeler :
  • 200 gr bitter yada sütlü küvertür çikolata (yoksa 2 paket çikolata)
  • Yarım paket çiğ krema (100 ml)
  • Yarım su bardağı süt
  • 10 adet çilek
  • 1 adet armut
  • 1 adet muz
  • 1 adet portakal

Yapılışı:

  1. Kullanacağınız çikolatayı bıçak yadımıyla küçük küçük kıyın.
  2. Küçük teflon bir sos tencereniz varsa süt ve kremayı tencereye alın kısık ateşte ısıtın.
  3. Isınan krema-süt karışımını ocaktan alın ve içine kıydığınız çikolatayı ekleyerek karıştırın.
  4. Çikolata pürüzsüz bir kıvama alıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin.
  5. Hazırladığınız çikolayı fondünüze koyarak servis edin.

Fondü hazırlandıktan sonra meyvelerinizi yıkayın ve isteğe göre soyarak dilimlere yada küplere bölerek hazırladığınız fondü ile birlikte servis edin.

Not:  Eğer teflon tencereniz yoksa çikolatanızı benmari usulü eritebilirsiniz.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Tatlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 10 yorum yapıldı
  1. buket dedi ki:

    bu şekilde çikolatayı eritince meyvelerin üzerinde çıtır çıtır bir hal alıyormu yoksa yumuşak bir çikolata kıvamı mı oluyor

  2. vildan dedi ki:

    Fondüyü beyaz çikolatayla yapabilir miyiz acaba ?

  3. özge dedi ki:

    çiğ krema nedir acaba ?

  4. musty dedi ki:

    ister çikolata sos, ister kuvertur çikolata, ister normal çikolata ile.. hatta ben sıkıştığım anlarda nutella bile kullanıyorum.. çoğu zaman bal ilede mixliyorum.. damak tadınıza kalmış bir olay.. ama tabiki kuvertur çiko yada normal çikolata daha uygundur…

  5. yağmur dedi ki:

    Fondünün çikolatası çikolata sosta olabilir mi?

Doğru değeri giriniz *