İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Ciğer Sote

Tarife oy ver

( 6 oy 3,00/5)

Benim ciğerle pek aram yok açıkçası evde de pek yapmam. Ama iyi ki Hilal Hn. var yoksa sitede pek ciğer tarifi göremezdiniz :) Ciğer sote tarifi en çok eşimin hoşuna gitti, eee akşama yapar artık :)

Ciğer Sote

Malzemeler:

1 adet koyun yada dana ciğeri
1adet soğan
1 adet kırmızıbiber
2 adet çarliston biber
5 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
kekik, tuz, biberiye

Yapılışı:

Ciğerler küçük küpler halinde doğranır. Una bulanır. Yağımız bir tavada kızdırılır ve ciğerlerimiz iyice kızartılır. İçine ince doğranmış soğanlar ilave edilir ve pembeleşene kadar  pişirilir.
Biberlerimizi de doğrarız içine koyup biraz daha pişiririz. Tuz ilave ederiz ve 3 yemek kaşığı  su ilave edip  pişmeye bırakırız. Ocaktan indirmeden 5 dk.  önce kekik  ve biberiyeyi de serptikten sonra  patates püresi ile servis yaparız.

Afiyet olsun!

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Etli Yemekler, Pratik Tarifler, Sizin Tarifleriniz | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 16 yorum yapıldı
  1. xD dedi ki:

    İlk Defa Deniyecem.

  2. beşir dedi ki:

    sütle cigeri ilk defa duyuyorum siz nedersiniz. Denedinizmi hiç.

  3. RECEP dedi ki:

    çok güzel oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim herkes denesin bence

  4. Ahmet Gümüştekin dedi ki:

    Tarifinize göre tavuk ciğerinden yaptım ömrümde ilk defa ciğer sote yapmış olmama rağmen çok lezzetli oldu. Sanırım ya acemi şansı yada tarif çok iyi.

  5. yıldıray dedi ki:

    sımdı denıycem bakalım nasıl olacak sonucu bıldırecegım

  6. nazlıcan dedi ki:

    unu önerdiğiniz için teşekkür ederim

  7. nazlıcan dedi ki:

    çok teşekkür ederim şimdi deniycem

  8. gülüm dedi ki:

    ben de cok severim cigeri tarıf harıka……..

  9. yagmur dedi ki:

    tarif için teşekkürler akşama bende yapıcam bende fasla ciğer sevmem ama eşim seviyor inş. güsel olur…:)

  10. GÜL dedi ki:

    TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER.ŞİMDİ YAPTIM YEDİM ÇOK SEVMEM AMA SÜPER OLDU HAKKATEN CİĞER YEDİĞİNİZİ ANLAMIYORSUNUZ ÖZELLİKLEDE HİÇ KOKUSU YOK.

  11. havva dedi ki:

    gerçekten çok güzel bir tafir ben sakatat ürünlerini çok severim tarif için teşekkürler

  12. nermin dedi ki:

    çok teşekkür edrim

  13. hayat dedi ki:

    merhaba
    yenı uyeyım ve cookk begendım sıtenızı.cıger soteyı denıycem bugun inş.becerebilirim..teşekkürler tarıf ıcın..

  14. NUNKİ dedi ki:

    Merhabalar ciğer pişirmenin bir püf noktası da benden..Ciğerlerinizin yumuşacık olması için özellikle kuzu ciğerini pişirmeden 4-5 saat önce 1 yemek kaşığı sirke,1 tatlı kaşığı karbonatta bekletin ..Daha sonra fritözde kızartın bir yüzünü kızartırken 80 e kadar sayın diğer yüzü de 80 sn kızarıcak.. Bu tarifle yumuşacık oluyor, tavsiye ederim..

  15. Nilay dedi ki:

    Teşekkürler Hilal Hn. sabırsızlıkla bekliyorum :)

  16. HİLAL dedi ki:

    Nilay hn . benimde ciğerle aram yoktur. Ama alıştım :) 8 aylık bir kızım var ona yedirmek için ayda 2kere ciğer alıyorum eşim çok sever.İnanın bu tariflerde ciğer yediğinizi anlamıyosunuz.Bir deneyim hak vereceksiniz. Üstelik yakında vereceğim bir tarif daha var . sevgiler. :)

Doğru değeri giriniz *