Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

Brioche

Brioche aklınıza gelebilecek kadar çok çeşidi yapılan bir ekmek türü. Bizim damak tadımıza göre bir ekmek için oldukça tatlı ve yağlı ama inanılmaz lezzetli. Kahvaltılarda özellikle taze meyvelerle keyifle tüketilebilir.


Bu tarifi ekmek makinesinde hazırlamamın asıl sebebi Fransız Tost’u hazırlamaktı. Yarın sizlerle kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak bu tarifi paylaşacağım.

Kullandığım ekmek makinesini buradan inceleyebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:

3 adet yumurta
175 gr Tereyağı
70 ml süt
440 g . un
1,5 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
2,5 çay kaşığı instant maya

Üzeri için:

1 yumurta sarısı + 3 yemek kaşığı süt + 2 yemek kaşığı su karışımı
Susam

Yapılışı:

1- Öncelikle tüm yaş malzemeyi (süt,tereyağı ve yumurtaları) makinenin haznesine yerleştirin.
2- Daha sonra kuru malzemeleri makine haznesine yerleştirin ve en son mayayı ekleyin.
3- 3 saat üzeri bir program seçin.
4- Yoğurma ve mayalama işlemi bittiğinde ekmek pişmeye başlamadan hemen önce bir üzerine hazırladığınız karışımdan sürün ve isteğinize göre şekillendirin.
5- Ekmek piştikten sonra hazneyi ekmek makinesinden çıkartın, 10- 15 dakika bekledikten sonra ekmeğinizi dilimleyerek servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

13 Yorum

  1. canan diyor ki:

    Nilay hanım, benim ekmek yapma makinem de moulinex home bread, bu ekmeği yapmak için hangi programı seçmem gerekir? bir de bu malzeme miktarları 1000gr için midir? Teşekkürler

  2. deniz diyor ki:

    çokkkkkk güzel bir ekmek oldu çokkkkkk teşekkürler

  3. melike diyor ki:

    Nilay hn.merhaba ekmek makinam yok ama fırında da yapabilirmiyiiim acil cevabınızı bekliyorum akşam denicemdee:)))

  4. Devrim diyor ki:

    Su karışımı susam kavramını bir açıklar mısınız?

    • Nilay diyor ki:

      Merhabalar,

      1 yumurta sarısı + 3 yemek kaşığı süt + 2 yemek kaşığı suyu bir kase içinde çırpıyorsunuz. Mayalanma işlemi bittiğinde bu karışımı şişen hamurun üzerine sürüyorsunuz.

      Son olarak susam serperek ekmeği pişmeye bırakyıorsunuz.

  5. ışınsu diyor ki:

    Yaptım ve harika oldu, ev halkı bayıldı..Pişerken evi saran koku da inanılmazdı.Teşekkürler bu güzel tarif için..

  6. nursen diyor ki:

    şimdi çıkardım makinadan nefis oldu hele bir de pişerken evi saran o koku anlatılmaz yaşanır..teşekkürler

  7. inci kayalı diyor ki:

    bende 5 yıldır başka marka kullanıyorum her çeşit yapabiliyorum yalnız üzerine ayçekirdeği koymak istedim onu becerememiştim sayenizde öğrendim ellerinize sağlık. yumurtada koymuyordum ekmeğe ne gibi bir katkısı oluyor.olmazsa olmaz değildir sanırım.

  8. nilay diyor ki:

    Foto nefis gerçekten. daha önce denemediğim bir ekmek. Bir ara mutlaka deneyeceğim.
    Ellerinize sağlık.

  9. müge diyor ki:

    Merhabalar,nefis görünüyor gerçekten…haftasonu mutlaka makinede yapıcam…elinize saÄŸlık..lütfen bizi tarifsiz bırakmayınız..

  10. keziban gürle diyor ki:

    bu tarifi daha önce denedim.hakikaten çok güzel..özellikle pazar kahvaltıları için yenebilecek süper bir ekmek.ellerinize sağlık..

  11. muge diyor ki:

    merhaba cok guzel gorunuyor . ekmek makınesı olmadan nasıl yapabılrız.

  12. fotoğraflar o kadar güzel ki ekrandan koparıp koparıp yiyesim geldi. nasıl güzel görünüyor. eline koluna sağlık

Yorum yaz

© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter