İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Bezelye Püresi

Tarife oy ver
Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 20 dk

( 14 oy 3,93/5)

Merhabalar Herkese,

Bu sabah ekstra ekstra enerji için Laço Tayfa dinleyerek başladım güne :) Müziğin özellikle de şöyle biraz oynak parçalarsa inanılmaz motive edici bir özelliği var. Sabah dopingi ile işlerimin çoğunu yarıladım bile…

Diyetimi soranlar için kısa bir özet geçeyim. Hafta sonu kaçamağım olmasaydı herşey süperdi ama toparlamaya çalışıyorum. Dün farkında olmadan tüm günümü sabah yediğim süt, tahıllı gevrek  ve meyve karışımıyla geçirmişim. Sevgili diyetisyenimle akşam üzeri konuşmamış olsaydık yemek yemenin aklıma geleceğini de pek sanmıyorum. (Buraya önemli bir not düşelim : Çok yemek kadar öğünleri kaçırmak ve yememekte kilo vermenin önünde bir engel çünkü metabolizmanız yavaşlıyor.)

bezelye_puresi

Geçen hafta pazardan aldığım bezelyelerle hazırladığım tarifleri yayınlayıncaya kadar 1 hafta geçmiş. Yarın yine pazar var ve ben son favorim olan bezelye püresini hazırlamak için bu hafta bolca bezelye almaya kararlıyım. Fazla hazırladığım bezelye püresini hava almayan bir kap içinde 2-3 gün kadar buzdolabında saklayıp hazırladığım yemeklerin yanında servis edebiliyorum. Ekmek ile servis edecekseniz yanına peynir ekleyerek kendinize hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğle menüsü hazırlayabilirsiniz.

taze_fasulye_araka

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 600 gr taze bezelye (400 gr iç bezelye)
  • 1 diş sarımsak
  • 3 sap taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber

Yapılışı:

  1. Bezelyeleri kabuklarından ayırın ve bir süzgeçe alarak 1-2 su yıkayın.
  2. Yıkadığınız bezelyeleri soğuk su ile tencereye alın bir miktar tuz ilave edin, su kaynadıktan sonra 10 dakika kadar haşlayın (Size sert ya da çiğ gelirse 5-10 dakika daha haşlayabilirsiniz ama rengini kaybetmemeye dikkat edin).
  3. Blendera yarım çay bardağı bezelyenin haşlama suyundan ekleyin. Üzerine zeytinyağı, sarımsak, taze nane, tuz, biber ve bezelyeleri ekleyerek kapağını kapatın ve püre haline gelinceye kadar parçalayın. (Gerekirse ara ara bezelyenin haşlama suyundan ilave edin.)
  4. İsteğe göre ekmeğin üzerine sürerek ya da et yemekleri ile servis yapın.

 

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

20 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 5 yorum yapıldı
  1. Sedef dedi ki:

    Merhabalar. Bezelye püresini ne tür yemeklerin yaninda önerirsiniz? Mesela ben cafe de paris soslu biftek yapmak istiyorum. Sizce bu yemegin yanina bezelye püresi gider mi?

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhabalar Sedef,
      Et yemeklerinin yanına gider ama cafe de paris sos ağır bir sostur bezelye püresi olmaz yanına. İstersen patates püresi hazırlayabilirsin. Sevgiler

  2. Hep acıkan dedi ki:

    “Diyetimi soranlar için kısa bir özet geçeyim” demişsiniz özet kısa demektir zaten.

  3. Su dedi ki:

    Muhteşeemmmm! :)

wp-puzzle.com logo

Doğru değeri giriniz *