İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Beyaz Hindiba Salatası

Tarife oy ver

( 2 oy 5,00/5)

Beyaz hindiba yaprakları çiğden salata olarak, haşlanarak ise yemeklerde kullanılıyor. Dün akşam marketten aldığımdan bu yana 2 farklı tarif denedim. İlk tarif şu an sizlerle paylaştığım beyaz hindiba salatası, 1. ise beyaz hindibalı omlet.

Çiğden salata olarak tüketimi daha faydalı ama buruk tatlar sevmeyenler pek hoşlanmayabilir. Bence tadı birazda hafif acı çıkan marulu andırıyor :)

Bu değişik tatlı sebzenin insan vücuduna bir çok faydası var. Bunlardan bazıları sindirimi kolaylaştırıp boşaltım sistemini hızlandırması, karaciğerde biriken zehirleri temizlemesi…

Daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi tadı için olmasa bile faydaları nedeniyle mutfağınızdan eksik etmememizi öneririm.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 10-12 yaprak hindiba
  • 1 adet lahana yaprağı
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet tatlı kırmızıbiber
  • 1 adet küçük boy salatalık
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Hindibaları yapraklarından ayırıp yıkayın ve süzülmeye bırakın.
  2. Havucu ve kırmızı tatlı biberi rendeleyin. Lahana yaprağını, sarımsağı ve salatalığı yıkayarak ince ince kıyın.
  3. Bir kâse içinde yoğurt, tuz ve hazırladığınız diğer malzemeleri karıştırın.
  4. Süzülen hindibaların içine hazırladığınız yoğurtlu salatayı bir tatlı kaşığı yardımıyla bölüştürün ve servis tabağına alın.
  5. İsteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 7 yorum yapıldı
  1. MELEK GÖKDUMAN dedi ki:

    Merhaba; ben marmaris te yaşıyorum. Bu hindiba nerede satılır? marketlerde bulunur mu?

  2. pelin dedi ki:

    Bende henüz tadını bilmeyenlerdenim;) ama sunum on numara olmuş.. ellerine sağlık..

  3. özgen dedi ki:

    Elinize sağlık değişik bir sunum olmuş.Ben daha önce hiç yemedim tadını bilmiyorum merak ettim sevgiler…

  4. Öyle iştah açıcı görünüyor ki bayıldım…Ellerinize sağlık…

    Sevgiler…

Doğru değeri giriniz *